Grill-Pädagogik

[FunkyFisch]

Aus dem Kölner Stadtanzeiger:

Grill Pädagogik
Basis-Grillen mit Karl Lauterbach (Gesundheitsexperte der SPD)

Laut Karl Lauterbach sind die Deutschen mehrheitlich "Kampfgriller" - eine gefährdete Spezies. Dem Gesundheitsexperten der SPD zufolge ist es vor allem das gemeingefährlice Würstchen, das eine massive Bedrohung für die grillende Menschheit darstellt. "Wer sein Fleisch den ganzen Sommer über Holzkohle grillt", erklärt Lauterbach, "setzt sich der Gefahr von Brust-, Darm- oder Prostatakrebs aus." Herunter tropfendes Fett lässt von der Kohle giftige Dämpfe aufsteigen. Das Grillen "an der Basis" zu verbessern war Ziel von Lauterbachs pädagogisch wertvoller Einladung, bei der er in der Mitte seines Kugelgrills eine simple Kuchenform stellte, die das Fett auffängt und Dämpfe verhindert. (kat)

Der kütt ja us Kölle - hätte der mich gern mal einladen dürfen...

 

[Admin]

Hat jemand den Artikel aus dem letzten Spiegel gelesen?

Lauterbach empfiehlt, die Speisen in der Mikrowelle vorzugaren...LOL

 

[FunkyFisch]

Hat jemand den Artikel aus dem letzten Spiegel gelesen?

Lauterbach empfiehlt, die Speisen in der Mikrowelle vorzugaren...LOL

Is nich wahr... ...gibt´s da noch nen Link zu dem Artikel?

Ich glaube das ich bestimmt seit mindestens 10 Jahren keine Microwelle mehr nutze.
Liegt wohl daran...Men like to barbecue. Men will cook if danger is involved.

 

[Immergriller]

Der benutzt bestimmt auch Glutamat und meinter tut was gutes.

 

[Admin]

Hier der Link zum Artikel


http://www.spiegel.de/spiegel/0,1518,629304,00.html

 

[Centrino]

Was ich in dem abgedruckten Artikel lese ist ja ansich nicht falsch. Im Endeffekt schlägt er nur das indirekte Grillen vor. Im Gegensatz zu uns hat der Gelegenheitsgriller davon vielleicht noch nie gehört.

Dementsprechend finde ich den Artikel jetzt nicht wirklich schlimm oder lächerlich. Und bei den biochemischen und physiologischen Vorgängen muss man ihm auch Recht geben.

Aber das mit der Mikrowelle ist schon etwas übertrieben und ziemlich geschmacklos.

Wie sagte schon der gute Paracelsus: „Dosis sola venenum facit.“ Das gilt wohl für jede Lebenslage!

 

[Admin]

Das meinte ich gar nicht, aber steckst Du Dein Steak in die Mikrowelle?

 

[Admin]

Ich fahr jetzt erstmal Fleisch kaufen.

 

[Centrino]

Was gibt es denn Gutes bei dir? Noch 5 Stunden und dann wandert mein Beef Brisket auf den Grill. Oder soll ich es vorher noch in die Mikrowelle legen?

 

[bbq4you]

Wenn ich weniger Würste und fettes Fleisch grille, dann lebe ich länger und wenn ich länger lebe, dann kann ich mehr grillen. Warum sollte ich länger leben wollen, wenn ich nur noch Fisch und Gemüse grillen und essen soll?

Herr Lauterbach, schauen Sie bitte mal in einen Spiegel und stellen sich die Frage, ob so ein gesunder und glücklicher Mensch aussieht.

Griller aller Länder vereinigt Euch, stürmt die Metzgereien, kauft fettes Fleisch und grillt was das Zeug hält.

Gruss
bbq4you

 

[Belzi]

So blöd kann doch nur einer daherreden , der selber nicht mal Fleisch isst.

Klar , ich leg mein RibEye erst in die Mikro und dann indirekt , am besten noch in Jehova
eingepackt , aufn Grill !

Der hat doch seine Fliege zu eng geschnürt , Mann !

Gruß

Belzi

 

[Belzi]

@Admin :

verschieb das Ding zu "Aufreger des Tages"!

GöGa ist grad FLEISCHkaufen , ich geh etz Rasen mähen.

Und später wird GEGRILLT !

Ohne Mikro !

Gruß

Belzi

 

[Admin]

Ich studiere jetzt noch nebenher Gesundheitsökonomie und werde ich Nachfolger vom Lauterbach.

Nehmen die wohl auch Parteilose?

 

[Mancini]

Schaut Euch nur des Watschnmandl an 8) diese Physiognomie spricht für sich

 

[Belzi]

Ich studiere jetzt noch nebenher Gesundheitsökonomie und werde ich Nachfolger vom Lauterbach.

Nehmen die wohl auch Parteilose?

Ich wähl Dich ab !

 

[Mancini]

Ich studiere jetzt noch nebenher Gesundheitsökonomie und werde ich Nachfolger vom Lauterbach.

Nehmen die wohl auch Parteilose?

Meine Stimm hast ich bin seit einem Jahr auch wieder parteilos - vielleicht tret ich jetzt mal in die bayrischte aller Parteien ein 8)

 

[DonGeilo]

steak in der mikrowelle

 

[Matze_HH]

Hat jemand den Artikel aus dem letzten Spiegel gelesen?

Lauterbach empfiehlt, die Speisen in der Mikrowelle vorzugaren...LOL

...ein Tim Mälzer z.B. empfiehlt in seinem Kochbuch ja auch, daß Ribs vor dem Grillen blanchiert werden sollen...sowas habe ich hier im Forum auch noch nicht gelesen

Ich habe immer mehr das Gefühl, daß sich die waren Profis HIER aufhalten, und nicht in irgendwelchen Fernsehsendungen etc...

 

[Mrhog]

Ich habe immer mehr das Gefühl, daß sich die waren Profis HIER aufhalten, und nicht in irgendwelchen Fernsehsendungen etc...

Und da kommst Du jetzt erst dahinter?

GSV - everything else is a fake.

 

[Ghackets]

Wiso gibt es so viele Leute die sich um MEINE Gesundheit kümmern?

Ich rauch nicht, ich trinke nicht, grille nur Gemüse und habe nichts mit fremden Frauen....ich habe nur ein Problem...ich lüge.