Hallo zusammen,
auf Sontag hatten wir ein paar Freunde zum Essen eingeladen.
Morgens die Grills vorbereitet und gegen Mittag ging es los.
Zum Essen gab es Lachs mit einer Majohaube, Rumpsteak mit Best Beef Rub , Hähnchenkeulen gewürzt mit Brathähnchenwürzsalz, gefüllte Parikas und ein kleines Desseert.
Gleich noch die Putenbrust mit verarbeitet die seit einiger Zeit im Gefrierschrank auf ihren Einsatz wartete. Nun die vielen Bilder.
die Röste vorbereiten
zuerst kam die Putenbrust auf den Smoker
dann durfte sich das Rumpsteak dazu setzen
die Hähnchenteile wurden auf der super Drumstick-App vom @schilltimo verteilt und wurden auf dem 57 Weber platziert
mit Pekan geräuchert
die Nüsse durften auch in den Smoker
der Lachs kam in den 47 WSM , Buche für den Rauch dazu
Lachs fertig
Rumpsteak auch fertig und die Paprikas kamen rein
Rumpsteak
Hähnchen fertig
Paprikas auch fertig
die Nüsse
diverse Beilagen, jeder brachte was mit
nur 2 Tellerbilder......
Dessert: gegrillte Ananas mit Vanilleeis, Rezept auch aus dem Forum
Tellerbild
und heute noch die Putenbrust verarbeitet
einvakumiert damit ich noch lange was davon habe
Versucherli und für gut befunden
schön wars, sehr heiß war es auch und alle waren satt und zufrieden
Noch eine schöne Woche und danke fürs reinschauen
Gruß
auf Sontag hatten wir ein paar Freunde zum Essen eingeladen.
Morgens die Grills vorbereitet und gegen Mittag ging es los.
Zum Essen gab es Lachs mit einer Majohaube, Rumpsteak mit Best Beef Rub , Hähnchenkeulen gewürzt mit Brathähnchenwürzsalz, gefüllte Parikas und ein kleines Desseert.
Gleich noch die Putenbrust mit verarbeitet die seit einiger Zeit im Gefrierschrank auf ihren Einsatz wartete. Nun die vielen Bilder.
die Röste vorbereiten
zuerst kam die Putenbrust auf den Smoker
dann durfte sich das Rumpsteak dazu setzen
die Hähnchenteile wurden auf der super Drumstick-App vom @schilltimo verteilt und wurden auf dem 57 Weber platziert
mit Pekan geräuchert
die Nüsse durften auch in den Smoker
der Lachs kam in den 47 WSM , Buche für den Rauch dazu
Lachs fertig
Rumpsteak auch fertig und die Paprikas kamen rein
Rumpsteak
Hähnchen fertig
Paprikas auch fertig
die Nüsse
diverse Beilagen, jeder brachte was mit
nur 2 Tellerbilder......
Dessert: gegrillte Ananas mit Vanilleeis, Rezept auch aus dem Forum
Tellerbild
und heute noch die Putenbrust verarbeitet
einvakumiert damit ich noch lange was davon habe
Versucherli und für gut befunden
schön wars, sehr heiß war es auch und alle waren satt und zufrieden
Noch eine schöne Woche und danke fürs reinschauen
Gruß
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