Servus Mitanand
ich habe kürzlich ein Youtube Video gesehen, da legte die Grillsportlerin eine Alufolie auf den Bereich des Grillrost wo sie später das Steak angrillen wollte.
Sie sagte die Folie würde die Hitze reflektieren und dadurch den Rost viel stärker erhitzen.
Die Folie in der Größe eines DIN A4 Blattes hat sie nur lose drauf gelegt und sie hat ausdrücklich betont, dass man keinen zu großen Bereich so abdecken soll, weil sonst Fettbrand enstehen könnte falls der Grill nicht richtig sauber ist.
Bevor man das Fleisch auflegt kommt die Folie natürlich wieder runter.
Probiert hab ich das noch nicht - aber es scheint Sinn zu ergeben.
Hat jemand von euch schon Erfahrung damit?
LG
Rendl
ich habe kürzlich ein Youtube Video gesehen, da legte die Grillsportlerin eine Alufolie auf den Bereich des Grillrost wo sie später das Steak angrillen wollte.
Sie sagte die Folie würde die Hitze reflektieren und dadurch den Rost viel stärker erhitzen.
Die Folie in der Größe eines DIN A4 Blattes hat sie nur lose drauf gelegt und sie hat ausdrücklich betont, dass man keinen zu großen Bereich so abdecken soll, weil sonst Fettbrand enstehen könnte falls der Grill nicht richtig sauber ist.
Bevor man das Fleisch auflegt kommt die Folie natürlich wieder runter.
Probiert hab ich das noch nicht - aber es scheint Sinn zu ergeben.
Hat jemand von euch schon Erfahrung damit?
LG
Rendl