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Grillstation oder Kugel und weitere Sportgeräte?

Grillhähnchen82

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Titel:
Grillstation oder Kugel und weitere Sportgeräte?​
WO wird gegrillt?:
Garten, Terrasse, Mietwohnung, ländlich, "tolerante" Nachbarn​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Holz, Kohle, Gas​
WIE OFT wird gegrillt?:
2x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
50 % direkt -> Anteil in Prozent
30 % indirekt -> Anteil in Prozent
10 % low 'n slow -> Anteil in Prozent
10 % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
50 % Fleisch -> Anteil in Prozent
10 % Fisch -> Anteil in Prozent
30 % Gemüse -> Anteil in Prozent
10 % sonstiges -> Anteil in Prozent
​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-10​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
1000 €​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Kugel, Grillstationen, egal!​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Weber Kugel
Weber Spirit​

DIES müsst ihr noch wissen!:

Hallo!
Da Weihnachten naht suche ich ein Geschenk für MICH :santawave: Ich habe vor einem Jahr den Schickling KohGa Deluxe gekauft (bisher nur mit Gas gegrillt) und bin damit auch sehr zufrieden. Leider habe ich es nicht geschafft viel zu schreiben und Bilder zu machen, aber der Nachwuchs hat uns ganz schön auf Trab gehalten.

Einziges Problem: Mir ist die Grillfläche zu klein! Das Problem scheint hier wohl bekannt ;-) Gerade wenn Gäste da sind und auch Beilagen mit auf den Grill sollen ist man etwas eingeschränkt. Also muss der Fuhrpark etwas erweitert werden. Maximalbudget sind 1000 Euro (notwendiges Zubehör sollte schon mit drin sein). Den KohGa möchte ich eigentlich behalten, da ich von der Verarbeitung echt begeistert bin.

Möglichkeit 1:
Zusätzlich eine Grillstation, z.B. der I&O 4S Next Generation. Wenn Grillstation dann bitte mit Seitenbrenner und Backburner. Sieht natürlich gut aus, aber sinnvoll? KohGa dann mit Kohle nutzen? Bin mir auch nicht sicher, ob ich für mein Budget mit der Qualität zufrieden bin. Bin beim Weber Spirit im Baumarkt (für den Preis) nicht so richtig überzeugt.

Möglichkeit 2 (nach und nach erweitern):
  • Eine Weber-Kugel; Pizzaring ist bereits vorhanden evtl. noch einen Spieß dazu. Ich bin Kohle nicht abgeneigt. Für die schnellen Nummern habe ich den KohGa und wenn Gäste da sind werden beide Kugeln in Betrieb genommen.
  • Auf der Terrasse steht noch ein Grillkamin. Sieht toll aus, aber zum Grillen ungeeignet. Selbst das Flachgrillen macht keinen Spaß. Evtl. für Flammkuchen und Pizza umbauen: Pizzaofen Palatina. Bei vielen Gästen evtl. noch für die Zubereitung von Beilagen geeignet. Der Ramster le Rond passt leider nicht rein und da ich zur Miete wohne sind keine großen Umbauarbeiten möglich.
  • Falls Low and Slow mehr werden sollte wäre noch ein Gas-Smoker (Portland) im Budget. Bei dem Preis habe ich auch kein Problem bei Abstrichen an der Qualität.
  • Und für das restliche Geld baue ich mir noch einen Tisch mit Kochfeld.

Rein optisch und in Bezug auf die große Grillfläche tendiere ich zu Möglichkeit 1. Möglichkeit 2: preislich etwas im Vorteil und sehr flexibel. Eure Meinungen, Ideen, Vorschläge? Vielen Dank!​
 
In diesen Grillkamin soll eventuell der Flammkuchen/Pizzaofen eingebaut werden:
Grill.jpg
 

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Also vorab ich kann nichts zu dem Gasgrill I&O 4S next Generation oder dem Holzbackofen/ Pizzaofen sagen, da ich beide nicht kenne.

Aber wenn der Platz es hergibt bei dir, dann würde ich dir zu Möglichkeit 2 raten. Mit dem Setup bist du einfach flexibler. Vielleicht noch ergänzend den DO mit reinnehmen, dann hast du so ziemlich alles abgedeckt.
 
ich bin mit meinem Santos Eden 511 sehr zufrieden. der wäre im Budget, allerdings gerade so, wie ich grade feststellen muss. Gruselig, wie die gleichen Dinge immer teurer werden, meiner hat 750€ neu bei Santos gekostet, jetzt liegt der bei 950€...

Aber ist ein Top Grill mir enorm viel Grillfläche. Ich denke wenn der neben deinem KoGa steht ist alles gut :)
 
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