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Grilltag - Das wird definitiv wiederholt... ;-))

schnurres00

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

am 20.12.2014 veranstalteten einige meiner Cousins, mein Bruder und ich einen vorweihnachtlichen Grilltag. Hab jetzt dieses Unterforum gewählt, da wir mehr indirekt als direkt gegrillt haben.

Folgendes Menü war angedacht:

Frühstück
Baked Beans (Rezept vom Texaner)
Kanadischer Krautsalat (Datenbank des GSV)
Flanksteak

Mittagessen
Burger mit Blauschimmelkäsefüllung
Kanadischer Krautsalat

Abendessen
3-2-1 Ribs
Bacon Bomb
Mac & Cheese
selbstgemachtes Maisbrot
Kanadischer Krautsalat

Nachtisch
French-Autmn-Rolls

Am Vorabend wurden schonmal die Ribs gerubbt...

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Wir begannen um 9 Uhr morgens unsere Grillecke einzurichten!!! War an diesem Tag etwas windig und leicht regnerisch...

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Unser Frühstück...

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So beginnt der Tag wunderbar... :D:D

Nach dem Frühstück ist bekanntlich auch vor dem Abendessen... Damit wir am Abend auch etwas Fleisch zwischen unsere Beißer bekommen, gleich mal die Ribs aufgelegt...:muhahaha:

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Schön geräuchert mit Hickorychips...:clap2:

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Insgesamt hatten wir 5 sehr fleischige Rippchen...:D

Phase 1 beendet...

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Phase 2 eingeläutet... Apfelsaftdampfbad...

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Und dann für 2 Std bei ca. 160-170 Grad wieder auf den Grill...

Dann kam zuerst das Mittagessen...:ola:

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Die Füllung...

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Die Paddies... :cool::cool:

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Die Burger waren der Wahnsinn... :messer::messer:

Nun wurde die Bacon Bomb vorbereitet...

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Gefüllt wurde mit Bacon, BBQ-Soße (Rezept vom Texaner), eingelegten Paprika, Edamer...

Hier gibts leider keine Bilder vom Grill... :rolleyes::rolleyes:

Als dann alles fertig war gings zum Essen fassen...

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Es war alles hervorragend... Von Mac & Cheese und dem Maisbrot gibt es leider keine Bilder...

Nun noch unser Nachtisch...

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Der Tag endete gegen 4 Uhr am Sonntagmorgen...:D:D Um uns die Zeit zwischen dem Grillen zu vertreiben hatten wir uns einiges an Unterhaltungselektronik aus den späten 90ern ins Wohnzimmer gestellt... So wurden die essens- und grillfreien Zeiten mit N64-Spielen verbracht...

Alles in allem ein rundum gelungener Tag...

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G

Gast-AD3PYW

Guest
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Ich wusste bereits bei diesem Bild wie das lief/läuft :D Sehr schöne Aktion!
 

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fleischbräuner

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schaut nach einem sehr gelungenen Tag aus. Essen, Trinken und N64 Spiele. Was will man mehr. :thumb2::messer::thumb2::messer::thumb2:

Schöne Grüße :nusser:
 

tuppi

Dosenfee
5+ Jahre im GSV
Klasse Event
Tolles Essen
 

Juleslesquet

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ja das sieht gut aus. Das würde ich auch gerne mal wieder machen ...
 

RoSch1

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
es gibt Augenblicke, da müssen Männer unter sich sein.:essen::
Wenn dann noch so eine Zeit dabei heraus kommt, super
Nordische Grüße
 
G

Gast-LDLiTp

Guest
Das nenn ich mal einen Tag:clap2::thumb1:

Lecker... hätte ich alles auch gegessen :prost:

Kleine Kritik... Das mit den Bildern üben wir noch ein bisschen :grin::grin:
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Ho Shi

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Sieht nach einem sehr gemütlichen Männertag aus - so soll es auch mal sein!

French-Autumn-Rolls kannte ich bisher nicht. Deine Bilder haben Neugierde in mir geweckt und nach kurzer Recherche stehen sie nun weit oben auf der ToDo-Liste. Genau mein Geschmack.

Grüße
Heiko
 

Telramund

Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich bin jetzt vielleicht der Spielverderber, aber ich finde die Bilder nicht sonderlich appetitlich. Insbesondere der volle Aschenbecher neben den Nahrungsmitteln und das ganze Zeug, was da noch so bei der Zubereitung auf dem Tisch lag.....
 

r2d2

Grillgott & Marktschreier
5+ Jahre im GSV
Klasse Aktion !!

Gab zwar kaum Fleisch, aber trotzdem schön!!:D
So etwas geht nur wenn das Weibsvolk außen vor ist :trust: ........... und schon mal vorab: die Frauen im Forum brauchen nicht rebellieren!!
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Also nicht nur feucht reingewischt, sondern auch gut gespeist!

:prost:
 

Andy1972

Fleischmogul
5+ Jahre im GSV
mhh, das sieht nach einem sehr gut gelungenen Grilltag aus!
 
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