Grünkohl aus Bremen

[Ganse]

Jo Andi. Du Kannst jetzt wohl Brot backen?

Ach hör doch auf: Wer will schon Brot wenn es Grünkohl mit Mettendchen, Pinkel und Kassler gibt!?

Toll gekocht und tolle Aktion von Volker @Einfachmalgrillen !

 

[pefra]

Was ist Kipp?

wie schon geschrieben ... Knipp

Knipp ist das, was mein Kumpel aus Bremen im Winter immer mitbringt, das dann immens schnell weggessen ist und wo man dann immer mindestens wenn nicht a bissl mehr an Schnaps drauf braucht
ist sicher wegen der Essiggurke

https://de.wikipedia.org/wiki/Knipp_(Speise)

 

[Papenteicher]

Sehr tolle Bilder!
Im Winter (oder was auch immer das heutzutage zwischen Herbst und Frühjahr noch ist) gehört Grünkohl einfach dazu.
Wobei ich gleich von Anfang an mit Bratkartoffeln angefangen hätte. Die schmecken meiner Meinung nach einfach am besten dazu.

Bei Grünkohl ist es übrigens wie bei Erbsensuppe. Wenn er aus einem ganz großen Topf kommt schmeckt er am besten!

 

[cire]

…..

Bei Grünkohl ist es übrigens wie bei Erbsensuppe. Wenn er aus einem ganz großen Topf kommt schmeckt er am besten!

Jo, und noch besser wird er durchs „Essen erst am nächsten Tag“, ist bei Erbsensuppe ja meist auch so.

Ich lasse mir als „An der Küste geborener“ auch immer im Winter mein „Grünkohl-Wurstpaket“ vom MdV in Küstennähe schicken. Es isst einfach was anderes mit Pinkel und Kochwurst. Hier gibts ja nur Bregenwurst dafür …..

 

[Steinramme]

Sehr tolle Bilder!
Im Winter (oder was auch immer das heutzutage zwischen Herbst und Frühjahr noch ist) gehört Grünkohl einfach dazu.
Wobei ich gleich von Anfang an mit Bratkartoffeln angefangen hätte. Die schmecken meiner Meinung nach einfach am besten dazu.

Ja, mit Bratkartoffeln wäre jetzt auch mein neuer Favorit.

Bei Grünkohl ist es übrigens wie bei Erbsensuppe. Wenn er aus einem ganz großen Topf kommt schmeckt er am besten!

Das ist definitiv so. Besonders bei Eisbein.

 

[Steinramme]

Jo, und noch besser wird er durchs „Essen erst am nächsten Tag“, ist bei Erbsensuppe ja meist auch so.

Bei dem Wetter hält sich das auch mal drei Tage. Ich hatte den großen Pott dann erst am Dienstag leer und könnt aber schon wieder.

Es isst einfach was anderes mit Pinkel und Kochwurst

Von den Pinkel hatte mir Volker @Einfachmalgrillen welche aus Bremen und welche aus Oldenburg geschickt. Für uns waren die Bremer klar vorne.
In unserer Gegend gibt es weder Pinkel noch Bregenwurst und deshalb war es mal eine super Erfahrung.

 

[Röstwurst]

Saulecker

Ich hoffe im Grünkohl war auch ne ordentliche Portion Senf

 

[Steinramme]

Saulecker

Ich hoffe im Grünkohl war auch ne ordentliche Portion Senf

Danke Uwe. Brauchte ich dieses Mal nicht. Fand ihn so schon sehr schmackig.

 

[Kamado holly]

Moinsen Sven...
schön, dass ihr gut versorgt werdet...!
Grühnkohl ist schon was Feines...
Gruß an Raminkelchen!

 

[Gulaschkanonier]

Das zweite Tellerbild sieht super aus!