Grünkohl

[Peter]

Servus Zusammen

gerade in unserer Tageszeitung gefunden

 

[Mi-Pi]

@T el T
Ob das auch für Rosenkohl gilt?

 

[T el T]

@T el T
Ob das auch für Rosenkohl gilt?

Das gilt nur für Rosenkohl, Grünkohl ist mega lecker, freue mich schon auf die kommende Saison.


Tante Edit sieht kein weinendes Gesicht, eher so, als ob "einer quer sitzt" und nun "gedrückt" wird.

 

[Mi-Pi]

Grünkohl ist mega lecker, freue mich schon auf die kommende Saison.

Grünkohl mag ich auch sehr gerne!

Leider bin ich der Einzige in der Familie, der ihn wirklich gerne isst!

 

[T el T]

Grünkohl mag ich auch sehr gerne!
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Leider bin ich der Einzige in der Familie, der in wirklich gerne ist!

Das ist sehr schade.

Meine Mutter ist aus der Hannoveraner Gegend, ich bin mit Grünkohl aufgewachsen.
Warum glaubst du, habe ich eine Bremerin geheiratet?
Wir lassen uns immer die originalen Zutaten von ihrer Schwester aus Bremen schicken.

 

[eibauer]

Ich mag Beides

 

[Huuungar]

Ich mag Beides

Bremen und Grünkohl

 

[eibauer]

Bremen und Grünkohl

Ich hatte an Rosenkohl und Grünkohl gedacht. War aber auch schon zum Weihnachtsmarkt in Bremen und da hat es heftig geschüttet

 

[Huuungar]

Ich hatte an Rosenkohl und Grünkohl gedacht. War aber auch schon zum Weihnachtsmarkt in Bremen und da hat es heftig geschüttet

Ich schreibe dazu mal lieber nix.


Ps: Grün und Rosenkohl sind ne feine Sache.

 

[T el T]

Ich hatte an Rosenkohl und Grünkohl gedacht. War aber auch schon zum Weihnachtsmarkt in Bremen und da hat es heftig geschüttet

Fahr besser zum Freimarkt nach Bremen.
Und dort gehst du dann zum Leuchtturm, wenn die Glocke läutet, kommt ganz frischer Backfisch die Edelstahlrutsche herunter.
Besseren Backfisch bekommst du auf keinem Jahrmarkt/Kirmes - auch besser als in vielen Restaurants.

 

[eibauer]

Fahr besser zum Freimarkt nach Bremen.
Und dort gehst du dann zum Leuchtturm, wenn die Glocke läutet, kommt ganz frischer Backfisch die Edelstahlrutsche herunter.
Besseren Backfisch bekommst du auf keinem Jahrmarkt/Kirmes - auch besser als in vielen Restaurants.

Backfisch liebe ich auch…

 

[Peter]

Grün und Rosenkohl sind ne feine Sache.

da bin ich voll bei Dir

dieser DPA Artikel deckt sich also keinesfalls mit der persönlichen Meinung des Thread-Erstellers

 

[cripo]

Die weinen doch nur, weil sie kein Bier dazu und keinen Schnaps danach bekommen.

Da würde ich auch heulen wie ein Schlosshund!

 

[Spießer84]

Grünkohl mag ich auch sehr gerne!
Anhang anzeigen 2945850

Leider bin ich der Einzige in der Familie, der ihn wirklich gerne isst!

Wie kann man Grünkohl nicht gerne essen
Ich freu mich auch schon wieder drauf, mit lecker Kassler, Pinkelwurst, Schweinebauch, usw....

 

[Tenshu]

Grünkohl ist mein Lieblingskohl.

Aber wenn Grünkohl Ungeborene wirklich zum Weinen bringt, muss ich einen Weg finden, die Tränen zu extrahieren!
Lässt sich dann sicherlich irgendwie sehr gut vermarkten....

 

[onkel4711]

Bremen - Grünkohl - gut????



VG aus Oldenburg!!!

 

[T el T]

Bremen - Grünkohl - gut????



VG aus Oldenburg!!!

Ich dachte, da gäbe es nur bezüglich der Pinkel unterschiedliche Auffassung?
B.t.w. mir schmecken beide, werden auch immer beide gemacht.

 

[onkel4711]

Unterschiedliche Auffassungen: Auf keinem Fall - Wenn hier einer Grünkohl kann...

Zum Thema Pinkel: Alles, was nicht von hier kommt, hat mit der Tätigkeit zu tun (+n)...

Alter, was schreibe ich hier, bin nur zu gezogen...



Hier geht es meistens um alles: Also Kohl-Tour - nicht nur Essen!!!

 

[T el T]

Unterschiedliche Auffassungen: Auf keinem Fall - Wenn hier einer Grünkohl kann...

Zum Thema Pinkel: Alles, was nicht von hier kommt, hat mit der Tätigkeit zu tun (+n)...

Alter, was schreibe ich hier, bin nur zu gezogen...



Hier geht es meistens um alles: Also Kohl-Tour - nicht nur Essen!!!

Habe Kohlfarten sowohl in Bremen als auch Oldenburg mitgemacht.
Konnte keine Unterschiede feststellen *Hicks

 

[killgrill2]

Wie macht ihr den? Unten mein favourite

Grünkohl

ca. 6 Portionen.

1 kg Grünkohl geschnitten, gelesen, gewaschen
4-5 Zwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
5 Mettwürstchen
Senf (fast halbes Glas)
1 Topf Sahne

Grünkohl blanchieren in riesen Topf
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Butter anbraten. Schluck Weißwein zum ablöschen evtl., Tasse Brühe evtl., Grünkohl zusammen mit Zwiebel Gemisch und Sahne mit Deckel köcheln lassen, locker 50min. Schon mal viel Senf, Salz(Vorsicht wegen der Mettwürstchen!), Pfeffer rein, Abschmecken. Nach ca 1/2 Stunde Mettwürstchen mit Gabel angepiekst in den Topf.
Schmeckt am nächsten Tag noch besser...