Grünkohl

[Landgänger]

Jo! Spätestens da scheiden sich die Geister. Aber, ohne Pinkel, egal ob Bremen oder Oldenburg, geht nicht. Bin eher im Team Oldenburg, aber das ist Geschmackssache.

Moin
Wir nehmen nur Mettenden , Backe und ein gutes Stück durchwachsenden Speck.
Vom Speck die warme Schwarte abschneiden und mit etwas Wasser klein pürieren. Anschließend wieder unterheben..
So kenne ich ihn nur.
Gruß aus Hamburg
Andreas

 

[Huuungar]

So muss das. Grünkohl braucht Frost.

Nope, das ist nicht mehr aktuell.

Mitte der Woche einen Bericht im Regionalen gesehen und dort wurde dieser "Mythos" de acta gelegt.

 

[Firewitch]

Nope, das ist nicht mehr aktuell.

Mitte der Woche einen Bericht im Regionalen gesehen und dort wurde dieser "Mythos" de acta gelegt.

Wie wurde das denn begründet/erklärt? Ich kenne ja nur, dass manche Kohlsorten Frost brauchen, "weil sie dann süßer wären". Hätte nichts dagegen, wenn die Ernte früher erfolgen könnte.

 

[dynamite]

Vom Speck die warme Schwarte abschneiden und mit etwas Wasser klein pürieren. Anschließend wieder unterheben..

Das will ich mir mal merken. Klingt irgendwie - logisch.

 

[wursthansel]

Nope, das ist nicht mehr aktuell.

Kommt wohl durch den Klimawandel. Es gibt weniger Frost.

 

[T el T]

Nope, das ist nicht mehr aktuell.

Mitte der Woche einen Bericht im Regionalen gesehen und dort wurde dieser "Mythos" de acta gelegt.

Solltest du etwas ausführlicher behandeln.
Schlagworte in den Raum zu werfen ist eher suboptimal.

Warum nicht jeder Grünkohl nicht unbedingt Frost braucht.

 

[Huuungar]

Solltest du etwas ausführlicher behandeln.
Schlagworte in den Raum zu werfen ist eher suboptimal.

Warum nicht jeder Grünkohl nicht unbedingt Frost braucht.

Nein, muss ich nicht.
Dann wende dich bitte an das TV, welches es mir mitteilte.

 

[Landgänger]

Nope, das ist nicht mehr aktuell.

Mitte der Woche einen Bericht im Regionalen gesehen und dort wurde dieser "Mythos" de acta gelegt.

Die haben die Bitterstoffe herausgezüchtet.
Rosenkohl braucht den Frost theoretisch auch nicht mehr.

 

[eibauer]

Kommt wohl durch den Klimawandel. Es gibt weniger Frost.

Nee.
Ist eine Neuzüchtung.

 

[Huuungar]

Wie wurde das denn begründet/erklärt? Ich kenne ja nur, dass manche Kohlsorten Frost brauchen, "weil sie dann süßer wären". Hätte nichts dagegen, wenn die Ernte früher erfolgen könnte.

U. a. das der althergebrachte Glaube, er brauche Frost, so nicht mehr aktuell ist.
Rest siehe drei Post davor.

 

[Landgänger]

Das will ich mir mal merken. Klingt irgendwie - logisch.

Hast anschließend leichten Glanz auf den Lippen nach dem Essen
Ist schon etwas sehr deftig

 

[Firewitch]

U. a. das der althergebrachte Glaube, er brauche Frost, so nicht mehr aktuell ist.
Rest siehe drei Post davor.

Is recht.

Vielen Dank @T el T und @Landgänger für die hilfreicheren Antworten.

 

[T el T]

Nein, muss ich nicht.
Dann wende dich bitte an das TV, welches es mir mitteilte.

Dazu fällt mir nicht mehr viel ein, sorry.
Als ernst zu nehmender Diskussionsteilnehmer bist du bei mir damit raus.
Schade, bislang habe ich deine Beiträge eigentlich immer sehr gern gelesen.

 

[eibauer]

Ruhig Blut….

 

[Regentanz]

Zur Beruhigung eine virtuelle Grünkohl Praline von der Hofkonditorei Klinge in Oldenburg.
https://www.meinmarktstand.de/nordwest/sortiment/suesses-salziges/pralinen/1363/gruenkohl-pralinen

 

[T el T]

Ruhig Blut….

Zur Beruhigung eine virtuelle Grünkohl Praline von der Hofkonditorei Klinge in Oldenburg.
https://www.meinmarktstand.de/nordwest/sortiment/suesses-salziges/pralinen/1363/gruenkohl-pralinen

Danke für die Praline.

Keine Sorge, ich bin die Ruhe selbst - und konsequent.

 

[Regentanz]

Mein leichtes Abendessen.

 

[Firewitch]

Mein Neid sei mit Dir! Sieht klasse aus.

(Ich glaube, ich muss meine Arbeitskollegin mal wieder auf "unser" Gasthaus anfixen... )

 

[Huuungar]

Dazu fällt mir nicht mehr viel ein, sorry.
Als ernst zu nehmender Diskussionsteilnehmer bist du bei mir damit raus.
Schade, bislang habe ich deine Beiträge eigentlich immer sehr gern gelesen.

K
K
K
Kurz, knapp, Knackich.

Warum sollte ich darüber diskutieren. Wer fragt bekommt eine Antwort.

Wenn dir diese nicht gefällt...... drehe sie dir so das sie dir gefällt.

 

[Einfachmalgrillen]

Mein leichtes Abendessen

Jo, sieht lecker aus... das reicht dann wohl für ein kleines Schläfchen danach