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Grüße aus dem Siegerland

Dieses Thema im Forum "Uservorstellungen" wurde erstellt von Indy, 30. Mai 2010.

  1. Indy

    Indy Fleischesser 5+ Jahre im GSV

    Hallo liebe Grillfreunde,

    ich denke es ist langsam an der Zeit, dass ich mich auch mal hier bei euch vorstelle. Mitlesen tu ich ja nun schon eine Weile.
    Mein Name ist Daniel und ich komme aus dem schönen, aber leider oft regnerischen Siegerland.

    Nachdem ich schon lange Zeit sehr gerne koche und grille, bin ich dieses Jahr auch endlich zu meinem ersten Kugelgrill (Weber) gekommen und habe den Kauf seit dem auch nicht bereut.

    Mein erstes Projekt war ein schönes Pulled Pork, von dem man hier ja immer wieder liest. Nach etwas über 14 Stunden sah so dann mein Endprodukt aus:
    http://img541./img541/2343/pp012.th.jpg http://img708./img708/244/pp014.th.jpg

    Weiter ging es mit T-Bone Steaks:
    http://img717./img717/2190/tb03x.th.jpg

    Pizza vom Pizzastein:
    http://img200./img200/6605/dscf4794.th.jpg

    und auch einem Drunken Chicken:
    http://img709./img709/5862/dc03p.th.jpg

    Dieses Wochenende habe ich dann mein Projekt Pastrami abgeschlossen. Gepökelt wurde das Fleisch 7 Tage. Dann ca. für 3h bei 105° gesmoked. Mit dem Ergebnis bin ich wirklich sehr zufrieden:
    http://img138./img138/5882/pastrami12.th.jpghttp://img28./img28/139/pastrami14.th.jpg

    An dieser Stelle möchte ich mich herzlich bei euch allen bedanken. An jedem Tag, an dem ich euer tolles Forum durchstöber kommen mir neue Ideen oder ich finde tolle Rezepte!

    Viele Grüße,
    Indy
     
  2. gategirl

    gategirl Grillkaiser

    Herzlich willkommen aus dem Münchener Westen!

    Viele Grüße

    Moni
     
  3. DonGeilo

    DonGeilo Topics commissioner 10+ Jahre im GSV

    moin moin und herzlich willkommen.


    tu uns bitte den gefallen und lad deine (hoffentlich zahlreichen) bilder in zukunft direkt ins forum hoch.
     
  4. wintergriller1508

    wintergriller1508 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Willkommen aus Windeck!!!

    Gruss Jens.
     
  5. Gruschi

    Gruschi Medizinmann 5+ Jahre im GSV

    Ein Herzliches Willkommen aus dem Vogtland.

    :prost::prost:
    Gruß Jens
     
  6. honza

    honza Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Herzlich Willkommen hier im Forum!
     
  7. Wittigriller

    Wittigriller Bademeister 10+ Jahre im GSV

    Ein herzliches Willkommen aus Wittgenstein, quasi umme Ecke!

    :prost:
     
  8. die Bruckers

    die Bruckers Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Herzlich Willkommen aus Bruck und viel Spaß im Forum!:user1:
     
  9. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Indy,

    herzlich Willkommen und viele Grüße aus dem Speckgürtel von Hamburg

    :prost:
     
  10. masterjo

    masterjo Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Hallo Herr Nachbar,

    Grüße um die Ecke, willkommen im Forum!

    Jo
     
  11. Aries

    Aries Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Herzlich Wilkommen
    im Forum

    :grin:
     
  12. KnobivonNordesch

    KnobivonNordesch Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Tach auch
     
  13. Onkel

    Onkel Grillkönig

    Ein Sauerländer begrüßt den Siegerländer !:thumb2:

    Möge die Glut mit Dir sein !!:vader:
    Gruß
    Onkel
     
  14. OP
    Indy

    Indy Fleischesser 5+ Jahre im GSV

    Vielen Dank für die ganzen Willkommensgrüße!

    Die Funktion, Bilder direkt ins Forum hochladen zu können muss ich mir mal anschauen, danke für den Tipp.
     
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