Gußplatte einbrennen? Pflege?

[boerni]

Hallo Ralf

Danke für deine Hilfe.
Dann werden wir das Reinigen in Wasser aufhören und eine Flasche Öl kaufen und einölen.

Ich hatte das im Geschäft so verstanden, dass ich nicht heiß schaben oder bürsten soll. Nur im kalten Zustand.

Früher hatten wir einen normalen Kohlegrill mit Metallrost. Der wurde immer schnell sauber. Daher meine Bedenken.
Gruß
boerni

 

[Tomvie]

Ich bürste den Rost auch immer im heißen Zustand. Danach ein bisschen Öl drauf und gut ist

 

[boerni]

Hallo zusammen,
gestern habe ich endlich wieder gegrillt.
Diesmal habe ich vor dem Grillen das Rost mit Öl eingepinselt, anschließend aufgeheitzt und gegrillt.

Nach dem Grillen habe ich den Rost abgeschabt und gebürstet, anschließend 10 min mit Vollgas ausgebrannt.
Der Rost sieht jetzt besser aus als beim letzten mal.

Danke für die Tips.
Gruß
boerni

 

[W1zard1]

@Andre du machst das genau richtig , so mache ich da auch immer. Guss Rost wie Platte

 

[bbqed]

nachdem lesen dieses threads habe ich wohl etwas falsch gemacht.
bei inbetriebnahme habe ich bei meinem ODC canberra lediglich alle 4 brenner vollgas laufen lassen und ihn 25 minuten einfach nur heiß laufen lassen ohne vorher die gussroste einzuölen. wenn ich es richtig verstanden habe, dan hätte ich die gussroste vorher einölen müssen!?
nun habe ich das erste mal gestern gegrillt. als der grill noch etwas warm war, bin ich mit einer messingbürste etwas über die roste gefahren (waren noch eingelegt im grill), daher ist das resultat der reinigung bescheiden. die brennerschutzbleche sehen auch alles andere als sauber aus. bevor ich nun noch mehr falsch mache wollte ich lieber nochmal nachfragen wie ich nun am besten vorgehen soll. möchte schließlich noch länger was vom grill haben.

- gussroste nun rausnehmen, mit bürste schrubben und danach außerhalb des grills einölen und danach einlegen?
- brennerschutzbleche außerhalb des grills mit backofen-/grillreinigungsspray einweichen und einigermaßen sauber wischen?