Die Frage möchte ich gerne wiederholen
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Gyros mit dem Spielzeuggrill
- Ersteller siggi_2
- Erstellt am
Die Frage möchte ich gerne wiederholen
Lecker
OP
OP
6 TL Oregano
4 TL Thymian
4 TL Salz
3 TL Schwarzer Pfeffer
3 TL Paprika edelsüß
2 TL Mayoran
2 TL Zucker
2 TL Zwiebelgewürz
2 TL Knoblauchgewürz
2 TL Rosmarin gemahlen
2 TL Koriander gemahlen
1 TL Kreuzkümmel
0,5 TL Chilli
Fleisch in 10 mm starke Scheiben schneiden. Mit der Gewürzmischung einreiben und mit Ölivenöl benetzen. 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Gruß Siggi
StefanBBQ
Militanter Veganer
Gibt es für die Buns ein Rezept?
Buddha
Militanter Veganer
Na, für ein Spielzeuggrill sieht das Ergebnis aber verdammt lecker aus!
Danke für´s zeigen 
Kata
Fleischesser
Mhhh, eigentlich wollte ich bald ne Ente auf dem Garten grillen.
Aber da ich seit dem Umzug meinen super Griechen schmerzlich vermisse,
wird dank Dir ein neues Projekt ins Leben gerufen..
Muss meinen Grill Gyros tauglich machen, hätte ich auch selber drauf kommen können.
Wird gemacht.
Ps. Sagt dir BBQ Pit irgendwas
OP
OP
werde
Mhhh, eigentlich wollte ich bald ne Ente auf dem Garten grillen.
Aber da ich seit dem Umzug meinen super Griechen schmerzlich vermisse,
wird dank Dir ein neues Projekt ins Leben gerufen..
Muss meinen Grill Gyros tauglich machen, hätte ich auch selber drauf kommen können.
Wird gemacht.
Ps. Sagt dir BBQ Pit irgendwas
Hallo Kata,
ein GSV Mitglied mit dem Namen BBQ Pit ist mir nicht bekannt.
OP
OP
Brioche Burns
2 EL warme Milch
200 ml warmes Wasser
2 TL Trockenhefe
2,5 EL Zucker
2 Eier
425 g Mehl Typ 550
60 g Mehl Typ 405
1,5 TL Salz
80 g Butter
Sesam
Gruß Siggi
Kata
Fleischesser
Ich meinte das eher wegen dem Gyros Rezept. 1 zu 1.
Kata
Fleischesser
Apropos Rezept. Hatte nicht alle Kräuter daheim bin gerade zurück vom einkaufen.
Jetzt habe ich alle. In den nächsten Paar Tagen gibt es Gyros. Auf was ich aber verzichtet
habe ist, Zwiebel Granulat. Je nach Fleischmenge sind 1-2 frische Zwiebeln besser.
Die verreiben, auch den Saft auffangen und alles zu dem Fleisch.
Das Fleisch wird dadurch zarter und schmackhafter und man hat
trotzdem noch den Zwiebel Geschmack.
Lg.
Kata.
Jetzt habe ich alle. In den nächsten Paar Tagen gibt es Gyros. Auf was ich aber verzichtet
habe ist, Zwiebel Granulat. Je nach Fleischmenge sind 1-2 frische Zwiebeln besser.
Die verreiben, auch den Saft auffangen und alles zu dem Fleisch.
Das Fleisch wird dadurch zarter und schmackhafter und man hat
trotzdem noch den Zwiebel Geschmack.
Lg.
Kata.
Mal ein kleiner Gedankenanstoss..
Einen Holzkohlegirosgrill bauen, habe schon öfter daran gedacht...
Einen Holzkohlegirosgrill bauen, habe schon öfter daran gedacht...
OP
OP
Hallo Kata,
mit Zwiebeln habe ich vorher auch gearbeitet. Das war ein Rezept vom , wurde mit Jogurt und Olivenöl angerührt und ist sehr gut. Gibt halt immer eine kleine Sauerei wegen dem Jogurt.
Von den Zwiebeln bin ich weg, weil sie am erstes am Spieß schwarz werden. Ich habe dir mal die Linkadresse kopiert.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/gyros-nach-jack.190581/
Gruß Siggi
StefanBBQ
Militanter Veganer
Super Danke