Habanerokonfekt

[Friedi]

Ich habe schon die ganze Zeit über was "Besonderes" zu meinem 40. nachgegrübelt. Ich denke mal, jetzt habe ich was

Noch was zur Menge: Ich habe Habis aus deiner Saat dieses Jahr, die enorm groß waren (länglich; ich denke, ist ne Kreuzung zwischen Jeannette und habi); wie groß war deine Habi in etwa?

 

[Cruiser]

Die hatten einen Durchmesser von ~ 3-4 cm. Waren aber nicht länglich.


Zum 40zigsten .. das wird ne Gaudi.
Beim Verkosten hört sich das bei Ungeübten so an.
Hmmm ... ooh ... aah ... huiuiui ...
Mach lieber die Fenster zu.
Sonst klatschen die Fußgänger Beifall ... :rofl1:



:_prost1:

 

[Friedi]

Werde ich machen. Das mit den Fenstern

Nochmals vielen Dank für das Rezept :friedi-danke:

 

[Röster]

Ich hatte heute etwas Zeit und habe es nachgebaut:

An Stelle der Habanero habe ich 4 Stück Sibirische Paprika verarbeitet - das Rezept ist erste Sahne.
Sogar meine Göga macht mir jetzt mein Futter streitig

Gruß
Michael

 

[Cruiser]

Danke für das Feedback

Eines ist mir bei dem Konfekt mit der dunklen Schoki noch aufgefallen.
Die bremst die Schärfe trotz gleicher Habaneromenge viel mehr aus.
Wer also einen Tick mehr Bums haben möchte,
sollte eine Halbe bis Ganze mehr reinschnibbeln.


:_prost1:

 

[Bugs]

An Stelle der Habanero habe ich 4 Stück Sibirische Paprika verarbeitet

Da hab ich auch genügend daheim.
Wars mit den 4 Stück eher scharf oder mild?