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Hähnchen- Buccaneer Art mit nix drum rum

Dieses Thema im Forum "Smoker" wurde erstellt von master-sir-buana, 16. Mai 2010.

  1. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser" 5+ Jahre im GSV

    Wir hatten wieder Heißhunger auf diese Zubereitungs- Art von Hähnchen

    Der Weg zum Rezept :

    http://www.grillsportverein.de/forum/threads/haehnchen-buccaneer-la-indian-griller.121353/

    Um ca 15 Uhr 30 den :UDS: angeheizt

    Nun die aktuellen Bilder


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    Ich möcht darauf hinweisen, daß die Haut bei diesem Rezept lederartig rauskommt. Also mich störts nicht...
    Geräuchert wurde mit viel Buchenholz zwischen den Kohlen



    :gs-rulez:
     
  2. taigawutz

    taigawutz Moderator Mitarbeiter 5+ Jahre im GSV

    Wer dieses Huhn einmal gegessen hat, dem ist die Haut eh wurscht.
    Trotz der schönen "Bikini-Streifen".

    Aber dieses saftige Fleisch und der einzigartige Geschmack ist schon der Hammer.

    Oh Uwe, da wäre ich heute sehr gerne Gast bei Dir gewesen.
    Haste perfekt hinbekommen, mein Freund.
    Und hätte sogar PP als Vorspeise mitgebracht...
     
  3. infernal-fire

    infernal-fire Wok-Großmeister

    Einfach nur :wiegeil:, wie gemalt!!! Traumhaft!!! :respekt:

    Gruß Jens
     
  4. Indian-Griller

    Indian-Griller Häuptling Krummer Rücken 10+ Jahre im GSV

    sehr schön, und danke ... aber jetzt hab ich wieder Hunger :Bruck:
     
  5. Gabel-rein

    Gabel-rein Grillkaiser

    Sieht richtig geil aus. Wieder eine Idee die man nachmachen sollte, danke Uwe.
    Aber was mir noch aufgefallen ist, Querstreifen machen doch dick, das Teil damit sieht viel wohlgenährter aus ;) :grin:.

    :2prost: Kai
     
  6. Festus

    Festus Rippenschminker

    Uwe, alter Freund! Das nenn´ ich mal ne Farbe! Schaut klasse aus und hat bestimmt auch so geschmeckt! :thumb1:
     
  7. Peter

    Peter Prachtbursche 10+ Jahre im GSV

    die Farbe des Hähnchens ist ja bombastisch! Das mach Hunger:daumenhoch:
     
  8. weschnitzbube

    weschnitzbube GSV-Shakespeare 10+ Jahre im GSV

    Okok, hast ja gewonnen, es muss mal wieder Huhn in den Schmocker.

    Sieht super aus, besonders die Streifen find ich geil :grin:

    :prost:
     
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