Dazu kann man normalen Schinken, Kochschinken, oder Bacon verwenden.
1 Zwiebel würfeln mit dem Schinken/Bacon anschwitzen.
In eine Muffinform füllen. Geriebenen Käse darüber.
Auffüllen bis ca. 5 mm unter dem Rand mit zusammen verquirlten 7 Eiern, 100 ml Milch, 1EL Speisestärke, Salz und Pfeffer.
Für 20 min. in den mit 190 Grad vorgeheizten Backofen, oder auch Grill.

1 Zwiebel würfeln mit dem Schinken/Bacon anschwitzen.
In eine Muffinform füllen. Geriebenen Käse darüber.
Auffüllen bis ca. 5 mm unter dem Rand mit zusammen verquirlten 7 Eiern, 100 ml Milch, 1EL Speisestärke, Salz und Pfeffer.
Für 20 min. in den mit 190 Grad vorgeheizten Backofen, oder auch Grill.



Wobei ich persönlich evtl. noch ein paar frische Champignons mit rein schnipseln würde