muffins

Nach dem es im Brotstrang nicht so recht passte, ich aber immer wieder mal Kuchen, mehr oder weniger schnell, mache, jenseits der Tortenkreationen von @Timo's Tortenfee , auch @Mesadi haut immer mal wieder so ein paar Dinger raus, da dachte ich, ich mach einfach mal einen Kuchen-Strang auf...

Morjen ihr juten, eigentlich wollte ich ein Bauernfrühstück draußen am Grill in der Monsterpfanne machen, da es bei uns die Nacht aber mal wieder geschneit hat, ich notorisch Wochendfaul und auch zu faul zum Schneeschieben bin, blieb ich heute mal in der Indoorkitchen. (Bitte nicht:stone:) Ja...

Nach einem wunderschönen Grill und BBQ Wochenende, möchte ich Euch am heutigen Mahl teilhaben lassen, auch wenn es für euch leider nur eine visuelle Verköstigung sein wird - es war auf jeden Fall mega legga !! Aber seht selbst: Der Kamado hat schon nach ca. 20 Minuten ordentlich Schub...

Heute habe ich mich entschlossen die Petromax Muffinform aus dem Gewinn des letzten Rezeptwettbewerbes auszuprobieren - @Spiccy damit kann man echt tolle Speisen zubereiten. Der Erstversuch ist sehr gut gelungen und Gatte meinte gerne wieder :-) Die Zutaten 600 g rohe Kartoffeln grob reiben...

Hallo Ihr lieben, ich habe jetzt mal meine Cornbread Form benutzt für Cornbread Muffins. Aber schaut selbst. Als Vorlage habe ich das Rezept benutzt des Mehlherstellers. Ich habe es abgewandelt mit den Zutaten die ich gerade da hatte. Gingen nicht ganz so einfach aus der Form aber...

Hallo Grillgemeinde, wer kennt es nicht, da macht man mal wieder kiloweise Pulled Pork, füttert reihenweise Familie, Freunde, Nachbarn, Bekannte und plötzlich am Zaun stehende durch, und hat dann dennoch unendlich viel übrig, was dann portioniert ins ewige Eis wandert. Oft schon hab ich mir...

Dazu kann man normalen Schinken, Kochschinken, oder Bacon verwenden. 1 Zwiebel würfeln mit dem Schinken/Bacon anschwitzen. In eine Muffinform füllen. Geriebenen Käse darüber. Auffüllen bis ca. 5 mm unter dem Rand mit zusammen verquirlten 7 Eiern, 100 ml Milch, 1EL Speisestärke, Salz und...

Zutaten 250 g frische Heidelbeeren 2 Eier 300 g Mehl 125 g Zucker 125 g Butter 200 g Joghurt 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma 1. Mehl, Zucker, Backpulver und Natron in einer großen Schüssel vermischen. 2. Die Butter in Flocken hinzugeben, bis die Masse bröselig...

Es ja mindestens schon (zumindest gefühlt) der 1000ste Thread zum Thema Bacon Bomb. Trotzdem wollte ich meine 1ste Version festhalten. Das Flechten des Netzes hat soweit ganz gut geklappt. Am Ende haben zwei Scheiben Bacon für ein komplettes Netz gefehlt. Aber ich denke das passt soweit. Nun...