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Hasenläufe

cook95

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Heute gab es Hasenläufe die ich von einem Jäger hier aus dem Forum bekommen habe, danke.

Sie wurden mit Wurzelgemüse, Wildfond und etwas Rotwein ca. 2 Std. gedopft.
Ich habe noch zwei Scheiben Schinken drüber gelegt als Abschirmung vor zuviel Oberhitze.

Schönes zartes leckeres Fleisch:happa:
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Gruß Mike
 

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Tranabo_bjoern

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Kommt mir doch irgendwie bekannt vor.... :angel: Das war bestimmt gut. :gratuliere:
 
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