Hasenläufe

[cook95]

Heute gab es Hasenläufe die ich von einem Jäger hier aus dem Forum bekommen habe, danke.

Sie wurden mit Wurzelgemüse, Wildfond und etwas Rotwein ca. 2 Std. gedopft.
Ich habe noch zwei Scheiben Schinken drüber gelegt als Abschirmung vor zuviel Oberhitze.

Schönes zartes leckeres Fleisch:happa:

Gruß Mike

 

[Tranabo_bjoern]

Kommt mir doch irgendwie bekannt vor.... Das war bestimmt gut.

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Mike,

das sieht ja absolut lecker aus, ist Dir perfekt gelungen

Gruß, Diddi

 

[Jost]

Schöner Hoppelmann

 

[chili-sten]

Moin Mike,

schöner HasenschmorDOpf