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Haxen - Quickie

LGresch

LGresch

Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Guten Abend Kollegen,

Gestern hab ich vom MdV vier gepökelte Haxen übergeholfen bekommen.
Zwei an die Eltern und den Lieblingsbruder @long.john-smoker abgegeben - die anderen beiden bleiben bei mir.

Heute knapp zwei Stunden vorgekocht.
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Danach wurde die Schwarte eingeschnitten, in den Ofen verfrachtet und nochmal eine Stunde. Dann den Grill an und zehn Minuten Vollgas.
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Dazu selbstgemachtes Sauerkraut und Pellkartoffeln.
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Pappsatt ich jetzt bin😉😂
 
Hallo LGresch,
schau doch mal bitte hier: Haxen - Quickie. Da wirst Du fündig!
 
Lutz Du bist gemein :( .

Sieht top aus:thumb2:.
 
So eine Portion nehme ich bitte 😍😋 bissl mehr Kraut darf es sein.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Geilomat! Ich lieg zwar schon auf dem Sofa-dafür würde ich mich aber gern zurück an den Esstisch bequemen ! :D
 
Wow ... die Haxn schaun wirklich sehr gut aus ... geile Kruste :woot:
Dann noch das selbstgemachte Sauerkraut dazu ... Perfekt !!
 
Voll geil Lutz!
Hast du sie in gesalzenem Wasser gekocht?
 
Du weißt schon, so ein Apfel ist sehr gesund!!!

Ich würde dafür die Haxen nehmen....
 
Moin Lutz,

Ein wirklich feines Essen 😋
 
Den "Farbton" perfekt getroffen :thumb2:

... zum Glück muss ich die Sauerei beim IKEA Allrounder nicht putzen :rotfll:


... und der @maitre de cuisine sucht seine Teller :fahne:
 
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