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[Haxen statt Hexen] Pig Wings

Guennesack

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Bei mir gab es dieses Jahr Pig Wings vom Pellet Smoker.

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Die Kollegen bevor es los ging über Nacht mariniert.

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Los geht es


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Zwei Stunden im Rauch und dann zwei weitere Gedämpft (habe da leider keine Bilder von gemacht.
Wieder zurück auf das Rost und angefangen zu glasieren.

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Die fertigen Mini Haxen

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Das Tellerbild
 
:messer:
 
Menno.... Wo bekommst Du die Minihaxen a ka Pig Wings her? Ich kann hier rumfragen wo ich will... Und online nur zu irren Preisen. Denn das schaut sehr gut aus :-) . Den renne ich als Rohware schon lange nach.
 
Geil
 
Deine "Wings" sehen verdammt geil aus.:::Sabber:!:

Wenn Du jetzt noch ein vernünftiges Bier
inhalieren würdest wäre es noch geiler. 🙈😂:anstoޥn:

Gruß Henry
 
seeehr, sehr geil :sabber:
 
aha :hmmmm:
man lernt halt nie aus :pfeif:
sieht richtig lecker aus :mosh: da hätt ich was mit anfangen können :messer:
 
Das nenne ich mal ne ordentliche und leckere Menge. 😋
 
kannte ich bisher nicht. sieht aber klasse aus :thumb2:
 
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