Heizstrahler Sizzle Zone im Weber E-320 Premium

[Dreamkiter]

@Papst78
Über die Keramik sollte man Streckmetall oder Edelstahlgewebe legen! Das herabteopfende Fett oder Fleischsäfte verbrennen darauf direkt!

 

[Dreamkiter]

Hier gibt es noch was gebrauchtes, falls jemand noch sucht

 

[smartcrd]

Würde ich nehmen den Seitenbrenner...

Gruß Dirk

 

[Dreamkiter]

Steht in den Kleinanzeigen Dirk! Schau da mal unter Weber Spirit!

 

[smartcrd]

Steht in den Kleinanzeigen Dirk! Schau da mal unter Weber Spirit!

Hilf mir mal etwas, welche Kleinanzeigen???

 

[Dreamkiter]

Eb.y! Scheint aber mittlerweile verkauft! Schaue gerade schon

 

[Dreamkiter]

Finde die Anzeige leider nicht mehr

 

[Dreamkiter]

Suchst Diu denn einen schwarzen oder Edelstahl?

 

[smartcrd]

Hallo, ich suche einen Schwarzen.....

 

[JackFalcone]

Ich brauchte auch den schwarzen und hatte gebraucht leider nichts gefunden.
Hab dann alles bei www.peter-suesse.de bestellte
Seitentisch: Weber-Art-Nr. 69874
Klappe: Weber-Art.Nr. 69855
da ist man aber auch schon mit 150€ dabei.
Aber das war es wert.

 

[smartcrd]

Ja danke, gebrauchte Teile sind echt schwer zu finden.
Überlege mit dann lieber zusätzlich einen Beefer zu kaufen, also no Name oder auf den linken Seitenbrenner zu verzichten, nutze ihn eh selten.

 

[raklo]

Ich bin jetzt ganz weg von den Umbau. Werden den Seitenkocher wieder zurückbauen. Habe mir überlegt lieber einen Oberhitzegrill a la Beefer zu bauen.
Brenner, Edelstahlbleche in 1,5mm und diverse Kleinteile besorgt. Hat mich jetzt 150 Euro gekostet. Werde diese Woche an's Werk gehen. Ergebnis poste ich dann natürlich

Was ist aus deinem Vorhaben geworden einen Oberhitzegrill zu bauen?

 

[Tubu]

Ich brauchte auch den schwarzen und hatte gebraucht leider nichts gefunden.
Hab dann alles bei www.peter-suesse.de bestellte
Seitentisch: Weber-Art-Nr. 69874
Klappe: Weber-Art.Nr. 69855
da ist man aber auch schon mit 150€ dabei.
Aber das war es wert.

Anhang anzeigen 1787323

Anhang anzeigen 1787324

Hallo,

wieviel cm beträgt der Abstand vom Grillrost zum Brenner ? Hat das Maß zufällig jemand zur Hand ? Überlege gerade, einen Sizzle Grill zu bauen.

Danke

 

[JackFalcone]

Müsste ich nachher mal genau nachmessen, aber denke werden so um die 10cm sein. Hab den Brenner jetzt von unten am Tisch befestigt. Wenn man den Abstand aber kleiner halten will, kann der auch von oben befestigt werden und da kann man mit Abstandshaltern oder Unterlegscheiben, den Abstand variieren.

 

[Tubu]

Super vielen Dank. Meine Überlegung geht dahin, eine G/N Schale zu nehmen, gibt es ja in verschiedenen Höhen, und dann den Brenner darin befestigen.

 

[JackFalcone]

Also. Wie vermutet. Abstand bei mir ist 12 cm.

 

[Tubu]

Also. Wie vermutet. Abstand bei mir ist 12 cm.

Guten Morgen,

vielen Dank fürs messen. Dann habe ich mal einen Ansatz und schaue mich nach G/N Schalen um.

 

[cmon]

Hallo miteinander,

inspiriert durch die tollen Beiträge hier im Forum habe ich auch die Nachrüstung einer SizzleZone bei meinem Genesis E-330 in angriffen genommen.

Bevor ich einen ersten Test durchführe habe ich eine Frage. Kann ich den Metallschlauch der ehemaligen Kochplatte einfach so im inneren des Grills lassen? Gehe ich also recht in der Annahme, dass es sich um einen Anschlussstecker handelt, bei dem kein Gas austritt, wenn er nicht an der Kochplatte steckt?

Mein Plan ist es den Rothenberger Brenner über ein Doppel-Abzweigventil an die bestehende Gasflasche anzuschließen. Das 3mm Netz besorge ich mir noch vor dem ersten Test.

Grüße

Simon

 

[Starwurst]

Hi Simon,

zu Deiner Frage mit dem Metallschlauch: Nimm ein Gemisch aus Spüli und Wasser und benetze damit den "Anschlussstecker" des Metallschlauchs. Drehe vorsichtig die Gasflasche auf und schau nach, ob sich an dem "Anschlussstecker" Bläschen bilden. Nichts anderes macht ein Leckspray auch. Du müsstest eigentlich auch hören und riechen, wenn da Gas austritt.

Ehrlich, für mich wär das nix, den Schlauch da im Innenraum liegen zu haben. Selbst wenn der jetzt dicht ist, weiss man's?
Deswegen habe ich an meinem Seitenkocher auch alles gelassen wie es ist und den anderen (freien) Seitentisch umgebaut. Da Du ja eh mit einem T-Stück (Abzweigen) arbeiten willst, hätte sich diesbezüglich ja auch nichts geändert.

Hier noch mal ein Bild meiner Gaszuführung:

Deine "Grillrost"-Konstruktion verstehe ich noch nicht so ganz. Wenn ich das richtig sehe, hast Du das "Grillrost" verschraubt.
Warum? Ich habe mir da ein normales Rundstab-Grillrost anfertigen lassen, das einfach drauf liegt. Hat den Vorteil, dass ich das Grillrost einfach abnehmen und reinigen kann. Dafür bräuchtest Du jedesmal einen Schraubendreher. Ein zusätzliches Gitter über den Keramikbrennern würde ich unbedingt empfehlen. Es hält doch einiges von den Brennern ab. Wenn Du das mal sauber machen willst, müsstest Du auch wieder schrauben.

Du solltest auch unbedingt darauf achten, dass das Grillrost nicht zu viel Fläche hat. Ich hatte mir eine "Burgerplate" anfertigen lassen.

Ich hab die "Burgerplatte" genau zwei mal benutzt. Das erste und das letzte mal. Die seitlichen Öffnungen sind zu klein. Dadurch entsteht ein Hitzestau, der für den Heizstrahler nicht wirklich gut ist. Ich habe rechtzeitig den Versuch abgebrochen, von daher muss sich jetzt keiner Sorgen machen. Aber dass sollte man einfach wissen und lassen.

Ich bin auf weitere Bilder gespannt.