Hilfe! Tomahawksteak

[Gast-wnJEyw]

Knusper knusper knäuschen....

Der Fettrand, genial!!!!

Fleisch saftig und zart!

Die Scheiben sind relativ aus der Mitte.

Könnte für meinen Geschmack aber doch noch ein paar Grad vertragen.

Hier noch ein Foto vom Rand, von dem kleineren Stück

 

[sgddd]

Toll, hast du prima hinbekommen.Da trau ich mich ja garnich meine Spargelsuppe einzustellen!
Das hast du aber nicht allein gefuttert,oder?!

 

[GeoPod]

Oh Mann, das Stück muß man ja Siezen...
Sieht sehr lecker aus!

 

[Gast-wnJEyw]

Das will ich doch wohl nicht hoffen...

Nur um Dir mal den Unterschied zwischen kostenlos und umsonst zu erklären:
Meine Schulbildung war kostenlos, Deine war...


Glück Auf

Sehr geehrter Herr,

iiiiich wuuuusste gaaa nich,

dass hier jetzt auch schon Haare gespalten werden

 

[serial-dad]

glückwunsch!!!
junge oder mädchen?

sd

 

[silex]

Klasse gegrillt. "!!!"

 

[Gast-wnJEyw]

So Leute,

hier das Stück am Knochen, das ich noch eine Zeit hab garen lassen.

KT 60°C.

Der Unterschied ist eigentlich gar nicht so gross.

Leut, danke nochmal für eure Mithilfe bei dem Riesenteil und eure Kommentare!

Nächstes Mal bin ich schlauer

Und wer hat zwischenzeitlich meine Arbeit gemacht


Den Knochen werd' ich mir an die Autoantenne hängen

 

[Gast-wnJEyw]

Wo ist der Schosch denn jetzt mit dem Steak hin...?

Vielleicht auf dem Weg in den Ruhrpott...

Glück Auf

Der ist hin und weg, Sebastian

dem ist der Knochen im Hals steckengeblieben

So weit kann man sein Maul gar nicht aufreissen, dass der Knochen reinpassen würde

Wahrscheinlich sitzt Schosch gerade mit vollem Mund vor seinem PC, mampft genüsslich ein kleines Steak und amüsiert sich über uns, die wir sabbernd am Monitor warten...

Glück Auf

1,8 Kilo minus Knochen minus Garverlust. Da bräuchte ich aber mehrere Verteiler....

Toll, hast du prima hinbekommen.Da trau ich mich ja garnich meine Spargelsuppe einzustellen!
Das hast du aber nicht allein gefuttert,oder?!

Ich glaube wenn das einer allein verdrücken würde, dann braucht er nie mehr was

glückwunsch!!!
junge oder mädchen?

sd

Es war ein Junge!

Hauptsache kein "kleines Arschloch"

 

[Hellboy76]

Tolle Vergrillung, und ein sehr schöner ausführlicher Bericht!

Echt toll daß du dir soviel Zeit genommen hast uns hier alle teilhaben zu lassen.

Klasse Bilder von dem hervorragenden Stück Fleisch. Ist mit dem Knochen nicht sooo einfach zu grillen, aber das macht wirklich mal was her!

Super gelungen!

Gruß,

Hellboy76

 

[Gast-wnJEyw]

ich hab ja auch nicht gesagt: "Mach da vorher keinen rauf!", sondern: "Mach den, der drauf ist, wieder runter!"

Hi Atze,
nochmal danke für den Tipp!

Hab hier ja schon öfter gesehn, dass Steaks nur mit grobem Meersalz gewürzt werden.
Ich finde das reicht auch.
Der Geschmack von dem schönen Stück Rindfleisch sollte gar nicht mit viel Firlefanz
verfälscht werden!

 

[Gast-wnJEyw]

Tolle Vergrillung, und ein sehr schöner ausführlicher Bericht!

Echt toll daß du dir soviel Zeit genommen hast uns hier alle teilhaben zu lassen.

Servus Hellboy76,

was heisst hier "die Zeit genommen hast"?

Ich hatte wirklich Angst, dass ich das Teil totbrutzle!

Das kam ja heut früh alles total überraschend. Aber dank professioneller Tipps

hab ich das erste Teil dieser Grössenordnung relativ gut hinbekommen.

Vielleicht hilft der Thread auch manch anderem, der so einem Riesensteak gegenüber steht

 

[smokey mc pott]

Cooles Teil, hätte ich gerne auch mal auf dem Grill.
Wahrscheinlich träume ich heute Nacht von den Bildern.....

Ist zwar viel "Show" dabei, aber mir würde es sicherlich auch mal gefallen.#

Jungs einladen - solch ein Stück (Brocken) Fleisch überm Feuer grillen - hat irgenwie was "Urzeitliches"...

Wie viele Leute haben Dir denn beim Essen geholfen?

 

[Gast-wnJEyw]

Ist zwar viel "Show" dabei, aber mir würde es sicherlich auch mal gefallen.#

Jungs einladen - solch ein Stück (Brocken) Fleisch überm Feuer grillen - hat irgenwie was "Urzeitliches"...

Wie viele Leute haben Dir denn beim Essen geholfen?

Hi smokey mc pott,

du müsstest eher fragen: Wieviele Leute haben dir denn beim Grillen geholfen?

Beim Essen hat mir niemand helfen müssen!

Aber selbstverständlich hab ich was an den "edlen Spender" abgetreten

und auch noch übrig.

So ein Teil hat eigentlich nichts mit Show zu tun sondern durchaus seine Berechtigung,

wie ich heut gemerkt habe.

Wenn du ein dünnes Steak auf einer Seite so anbraten würdest wie das Teil,

dann wär die andere Seite gleich mit durch

So war das aussen schön knusprig, wurde durch das langsame Garen wieder etwas weicher

und saftiger, hat aber den Röstgeschmack behalten.

 

[Kingager]

Ganz großes Kino, schosch. Da schlägst Du hier ja manche um Längen...
Bring morgen was mit! Kalt schmeckt das bestimmt auch.

 

[Traekulgriller]

Wirklich klasse !



Gruß Matthias

 

[Gast-wnJEyw]

Ganz großes Kino, schosch. Da schlägst Du hier ja manche um Längen...
Bring morgen was mit! Kalt schmeckt das bestimmt auch.

Hi Kingager,

kalt bestimmt nicht so wie frisch vom Grill

Ich bring den abgenagten Knochen mit, dann habt ihr
morgen einen prima Wanderstecken für den Heimweg

 

[grillabar]

Vor so einem Brocken hätte ich auch Respekt...

Hat ja super geklappt - sieht spitze aus!

 

[Andrew91]

Tolles Steak - sieht Spitze aus!

 

[Alex/63]

... das war ja ganz großes Kino Schosch meinen hast du
und das Steak sieht einfach wunderbar aus ...

 

[siggi_2]

Jetzt wird mir der Schosch langsam unheimlich.

Ein Traumstück Fleisch und er bekommt es einfach geschenkt.

Aber wirklich perfekt gegrillt.



Gruß Siggi 2