• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

[HLF] Banane in Reispapier

Quälgeist

Königin der Resteverwertung
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Die Tage sah ich ein interessantes Rezept auf Instgram, daß mir spontan gefiel und zum Nachbau rief

Das habe ich heute ausprobiert und stelle fest, ich muß noch üben.

Die Zutaten
IMG_20260301_103318.webp





Statt Ahornsirup, der mir leider mal wieder verschimmelt ist, habe ich Agavendicksaft genommen und mit ein wenig Zimt verrührt.
Deren Rezeptangabe war mir zuviel

IMG_20260301_105205.webp





Danach das Ei verkleppert.
Dabei die Idee mit den Stäbchen ausprobiert, die mir besser gefällt wie mit Gabel oder kleinem Schneebesen

IMG_20260301_105329.webp




Banana nach Angabe geviertel

IMG_20260301_105504.webp





Das Reispapier ins Ei, Frischkäse darauf, Banane oben auf und mit dem Zimt-Agavendicksaft bepinselt.

IMG_20260301_105940.webp





Eine seh klebrige Angelegenheit

IMG_20260301_110347.webp



Danach in die HLF.
Die ersten beiden mit 180° und 6min.
Gefiel mir nicht so.

Die 2. Fuhre dann mit 200° für 4min und anschließend mit 180° für 2min
Gefällt mir besser

IMG_20260301_111104.webp




Lecker waren sie auf jeden Fall, zumindest 1 davon.
Wie Bananen so sind, süß. Aber das war ok.

IMG_20260301_110921.webp






Geht sicher als kleiner Frühstückssnack wie auch als Nachtisch oder zum Nachmittagskaffe.

Die Idee wird ganz sicher wiederholt und mein Setup optimiert.
Weniger Frischkäse, andere Garzeit und das mit dem Ei muß ich wohl noch üben.



Danke für´s reinlesen
 
das, mit einer Kugel Eis, ist was für meine Enkel, das geht doch bestimmt auch auf dem Grill...
 
Zurück
Oben Unten