Holly's Weihnachtsgeschenk...

[Kamado holly]

Moin moin...
Nachdem ich 2017 schonmal ein ähnliches Abeteuer auf Fleischbasis erleben durfte , wurde mir vom Christkind ein weiteres Event geschenkt...
Diesmal war das Thema 'Fisch und Meerestiere'...
Es ging los mit einer schwarzen Pizza mit Creme fraiche, Garnelen und Muscheln...
Dann gab es eine gegrillte Auster mit etwas Chili Gewürzbutter...
Danach eine Grünschalen Muschel
Als nächstes wurden Jakobsmuscheln mit Algensalat gegrillt... auch sehr schmackhaft...!
Dann haben wir Wolfsbarsch filetiert, gewürzt und als Rolle im Paprika Schiffchen gegrillt... Als Beilage gab es Reis mit Pargel, Tomaten und Physalis
Richtig geil...
Zum Schluss wurde dann noch eine gut 2kg Lachsforelle im Ganzen gegrillt... Dazu ein Kartoffel, Fenchel, Zucchini Gratin... Ach ja... es gab noch ein Obstmuffin mit Blutorangen Sorbet...
Wieder ein tolles Event mit netten Leuten und sehr leckeren Speisen...
Hier die Bilder...

 

[BBQfertig]

Alles sehr edel!

 

[Steinramme]

Das sieht alles toll aus André. So Meeresfrüchte sind bei mir auch immer noch unterbesetzt beim Grillen. Ein paar schöne Anregungen waren da schon dabei.

 

[Schönwetter-Angler]

Am meisten gefällt mir der Paprika-Fisch
Scheint ein nettes Event gewesen zu sein und wenn Du Deinen Spaß hattest, war es genau das richtige Weihnachtsgeschenk für Dich gewesen.

 

[Selbergriller]

Du kannst das gut haben Holly! Das ist ja ein tolles Geschenk gewesen.
Sehr schöne Anregungen und tolle Bilder. Danke fürs mitnehmen!

 

[Quali-Fire]

Coole Aktion und schöne Location - das soll wohl Spaß gemacht haben!
Danke fürs Zeigen Holly

 

[carmai24]

Das sieht alles richtig lecker aus .

 

[Kernisch]

Tolles Geschenk! Gefällt mir

 

[Kugelgriller57]

Hammermäßig
Der Paprika Fisch und die Austern sind meine Favoriten. Muss ich auch einmal nachzaubern. Top

 

[Auftragsgriller74]

War bestimmt ein toller Tag, mit vielen Anregungen und viel zu lernen. GANZ GROßES KINO

 

[5E8A5T14N]

Top Holly!
Jetzt erst gesehen