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Holzkohlegrill gesucht

Oink

Militanter Veganer
Ahoihoi,

ab demnächst sind wir Pächter eines schönes Schrebergartens bei uns um die Ecke. Der Grill, der schon da ist sieht nun wirklich nicht mehr sonderlich Appetitlich aus :-/
Somit hat meine Frau vorgeschlagen, dass ich mir doch zum Geburtstag als Gemeinschaftsgeschenk einen Grill wünschen könnte. Budget schätzt sie max. 500€ ein.

Nun hab' ich ein wenig rumgeschaut und muss sagen, dass ich neben normalen "kartoffeligen" Direktgrillen eigentlich schon ein wenig geil auf "low and slow" bin. Somit, wenn ich mit da jetzt nicht verguckt habe, wäre eine Kugel das Optimum. Natürlich habe ich mich schon ein wenig belesen und verschiedene Geräte (online) beguckt, doch irgendwie Blick ich zum Teil nicht so ganz durch, was ich nun "benötige". Aber die Details gibt's im Fragebogen...

WO wird gegrillt?:
Schrebergarten / Kleingarten

WO steht der Grill
Auf der Terrasse / Grillplatz (Unterbringung im Schuppen möglich)

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werde
Holzkohle (Gas probiert, macht mich aber nicht so an)

WIE OFT wird gegrillt
Ca. 1x die Woche in den Sommermonaten, vlt. noch ab und an Herbst/Wintergrillen

WIE soll gegrillt werde

[70] % direkt -> Anteil in Prozet
[10] % indirekt -> Anteil in Prozent
[20] % low 'n slow -> Anteil in Prozent

Keine Ahnung, kenne bisher nur direkt drauf, würde mit Low and Slow gern ins Ribs & Co Game einsteigen


WAS soll gegrillt werde

[85] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[5] % Fisch -> Anteil in Prozent
[5] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[5] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:
Keine Ahnung o.O "Deckel zu"

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
2-10 alles dabei

Wie hoch ist dein BUDGET?:
ca. 500€

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Kugelgrills, die nicht ganz billig aussehen.
Absolut verschärft finde ich ja Keramikgrills, aber die wären für den Garten und die Anwendung überdimensioniert und würden jede Budgetfreigabe sprengen.

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Kamado Joe - Kettle Joe - hier finde ich das geteilte Rost in den unterschiedlichen Höheneinstellungen richtig gut. (gibt's auch < 500 €)
Weber - 70th Anniversery Edition Kettle - Ich vermute mal mit Weber macht man nix verkehrt und der ist schick
Napoleon - PRO22K - Der wurde mir bei Alternate mit vorgeschlagen und sieht auch gut aus

DIES müsst ihr noch wissen!:
Eigentlich nix weiter.


Wenn jemand Bock hat dazu was zu schreiben wäre das voll knorke, sonst muss ich auslosen ^^
Grüße
 
Gute Kugeln gibt es viele. Schonmal gut vorentschieden. 👍
Ich mag die Weber weil:
-Ersatzteile passen auch noch in 50 Jahre alte Grills und sind verfügbar.
-Zubehöhr gibt's ohne Ende und auch exakt passend von anderen Herstellern
-diese Farben 😍
-man kann eigentlich alles damit machen und nach Herzenslust ausprobieren was einem evtl eine Entscheidung zur späteren Anschaffung eines Spezielgerätes erleichtert
-gebraucht unschlagbar günstig

Nur Pizza würde ich nicht in einer schönen neuen Kugel machen

Viele Grüße und viel Spaß beim Grillkauf.

Roman
 
Ich würde mir eine Weberkugel holen und dann noch einen Weber go anywhere dazu.
Ich finde die Kugel für zwei Personen oft zu groß. Der Go anywhere ist für zwei Personen perfekt. Ich hab meinen auch erst paar Wochen und bin begeistert.
 
Bzgl. Weber-Kugel schiebe ich noch 2 Modellempfehlungen hinterher: Master-Touch 5755 oder Performer GBS (mein Favorit).
Das Tuck-Away-System (vs. Deckelscharnier) wäre aus meiner Sicht zu bevorzugen.

Als zukünftige Erweiterung noch zu empfehlen:
https://www.starbridge.de/slow-n-sear/Slow-N-Sear-Deluxe/SNS20 und
https://www.starbridge.de/slow-n-sear/Drip-N-Griddle-Pan-Deluxe/DNGPD (wenn mal wieder verfügbar).

Der passende Faden dazu: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/slownsear-einsaetze.273749/
 
Gebrauchte Weberkugel kaufen, dafür in Equipment investieren. Rotisserie, Spießdreher, Dutch Oven etc...
 
Danke euch erstmal bis hierher. Da sich keiner für meinen Favoriten (Kettle joe} ausgesprochen hat und in der Gegend niemand nen dancook loswerden möchte, guck ich mich wohl Mal durch das vorgeschlagene Webersortiment

Weil das mit den "für 2" thematisiert wurde: dafür hab ich noch nen Enders aurora, falls der andere zu viel wird 🙂
 
Ich werf mal noch die Kugeln von Rösle in den Ring … passen auch wunderbar ins Budget.
 
Ich danke schonmal für die Antworten 🤗

Ich habe "der Frau" Mal den Weber anniversery, Weber GBS & den rösle f60 zur Auswahl an die Hand gegeben. Was es dann letztendlich wird, soll die Chefin entscheiden 😅
 
Hol dir einen Weber Mastertouch. Die Qualität ist sehr gut und der Aschetopf äußerst praktisch. Außerdem gibt es sehr viel praktisches Zubehör, von Rotisserie, WSM Erweiterung bis zum Amarillo.
 
Generell würde ich bei deinem Büdget einen neuen Grill empfehlen.
Bei Niedertemperatur müssen die Kugelhälften dicht aufeinander liegen.
Generell bevorzuge ich das Tuck-Away Deckelsystem.

Leider wird einem bei Weber mitlerweile stetig das GBS System aufs Auge gedrückt.
Da gibt es aber einen Edelstahlrost ohne GBS als Zubehör für die 57er Kugel.
Kannst du also auch später im nachhinein entscheiden ob du das brauchst / willst.

Mit den Limitied Editionen bin ich bisher immer gut gefahren und über sehr viele Jahre äusserst zufrieden.

Ich danke schonmal für die Antworten 🤗

Ich habe "der Frau" Mal den Weber anniversery, Weber GBS & den rösle f60 zur Auswahl an die Hand gegeben. Was es dann letztendlich wird, soll die Chefin entscheiden 😅

Wenn die Chefin Hauptgrillerin ist, geht das in Ordnung.
Ansonsten dein Grill, deine Regeln.
 
Wenn ich das so lese, sollte ich vlt doch nochmal im Fachhandel aufschlagen 😅

Wer grillt? Wird auf 50/50 hinauslaufen, wobei "huppifluppi" eher mein Thema ist.
 
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