Hongkong & Macau: Asian First timer

[Picanha]

Eine Woche Urlaub.
War zuvor noch nie in Asien.
Studienkollege von früher wurde von seiner Firma nach Hongkong geschickt. Open end.
Den besuch ich jetzt mal:

Natürlich beitet Hongkong eine enorme Vielfalt an Eindrücken, aber ich will das hier ein bisschen fokussieren auf:

und andere Leckereien!

 

[Ben Galo]

Ich setz mich schon einmal !!!

 

[lotterbart]

Da bin ich aber gespannt!

 

[Picanha]

Erster Mittagssnack und durch die Strassen streifen:

Das hat der Pit Mastel gerade auf die Theke gehauen als ich bestellt habe

Das gab es für mich:
Assorted BBQ meat with egg & rice

Der Schweinebauch der in fast allen Auslagen hängt hat ne super knuspige Schwarte und ist schon zart. Reis dazu und was scharfe Soße und gut ist.

Irgendein LAden im Vorbeigehen abgeschossen:

Das konnte ich noch nicht rausfinden was es ist.
Sieht auch wie knusprige Hautstücke ordentlich glasiert.
schien aber sehr teuer. Wenn ich es nochmal wo sehe, dann opfere ich mich und sag euch was das ist:

 

[KnobivonNordesch]

Ein paar erklärende Worte wären nicht schlecht.

 

[Picanha]

Kurz vor Feierabend noch mal auf den Markt der hier von der Wohung eine Gasse weiter hinten abgehalten wird.
War gestern auch schon.

Ich bin übrigens in North Point auf der Hongkong Island

also...hier die Bilder:

Das Fleisch kommt früh morgens und am abend ist alles verkauft.
Muss halt einen ganzen Tag bei 25-35°C und 98% Luftfeuchte aushalten:

Die Fische und Meeresfrüchte leben größtenteils noch oder sind grad an ersticken. Er killt den Fisch, wenn er gekauft wird, soweit ich das gesehn hab.

Ja, Grünzeug gibbet auch:

Obligatorische Hühnerfüße

Bei ihm hier hab ich mir eine Portion Pork für 15 HK$ geholt.
Der hat sich gefreut, dass so eine Langnase sich da hin traut und was kauft.
10 HK$ = 1 €

Das mit Kopf dran sind kleine Tauben.

Ob ich den Kollegen hier noch verspeise weiß ich jetzt noch nicht.
Man hat angeblich fast nur kleine Knochen im Mund

 

[Galaxius222]

So verlockend das auch aussehen mag.
Im Prinzip mache ich nichts verkehrt, wenn ich, dort wo ich die Essgewohnheiten nicht genau kenne, lieber vegetarisch esse und auch auf Alkohol verzichte. Das kann unter Umständen lebensrettend sein.

 

[KnobivonNordesch]

Schön Abenteuerlich. Ich bleibe am Ball.

 

[bandittreiber]

Asien ist immer wieder geil. Märkte und Fressbuden sind immer wieder der Hammer

Das Zeug habe ich im März in Singapur probiert. Man war mir schlecht und es war nur ein ca. €1,-- grosses Stück. Ich kriege heute noch Gänsehaut wenn ich daran denke.

Dir noch viel Spass

Frank

 

[Picanha]

So verlockend das auch aussehen mag.
Im Prinzip mache ich nichts verkehrt, wenn ich, dort wo ich die Essgewohnheiten nicht genau kenne, lieber vegetarisch esse und auch auf Alkohol verzichte. Das kann unter Umständen lebensrettend sein.

Pfff... dann hat das aber mit Urlaub nix mehr zu tun.


Ich hab mir auf der Strasse den hier geholt:

Roasted Pork, schmeckt recht süß:

Dösken Bier dabei und passt!

Hier ist es jetzt 19:20 Uhr und ich geh raus in die Stadt abend essen.
Kamera ist dabei.

 

[ScholleOV]

gibts da nicht diesen bekloppten Engländer der im Nieschen-TV um die Welt reist und todesmutig alles probiert !?

Erinnert mich an den, aber für verrücktes bin ich auch immer zu haben.

Viel Spass weiterhin !

 

[baefi]

Essen in China war fuer mich ein tolles Erlebniss und hat rein gar nix mit dem Chinarestaurant in Deutschland zu tun. Probier viel aus und lass es dir schmecken.

 

[wjm]

wenn ich, dort wo ich die Essgewohnheiten nicht genau kenne, lieber vegetarisch esse und auch auf Alkohol verzichte

das Essen auf dem Markt oder bei Strassenküchen ist mir immer gur bekommen, klar, es ist gewokt, abgekocht, gebraten, frittiert oder gegrillt - mehrmals hat es mich schon bei Veranstaltungen mit Buffet erwischt, das letzte Mal war es die Salatsauce, beim Umrühren ist mir eine Farbveränderung aufgefallen, aber natürlich trotzdem gegessen, Salat gibt es im Normalfall nicht so oft bei einem Asienaufenthalt - ich habe dann den nächsten Tag im Hotel verbracht.

Danke für die Fotos, jetzt ist die Motivation zur Weiterarbeit endgültig weg :kaputtlach:

 

[Ghackets]

Peel it, Boil it, Cook it - or forget it

 

[bierwurst-Franken]

Schöner Bericht so far - immer rein mit dem unbekannten Zeug.

Du hast doch sicher ne Auslandsreise-Kranken-Versicherung oder?

 

[Smokey Joe]

Sehr schön, finde ich superinteressant!

Obwohl ich die asiatische Küche schon sehr gewöhnungsbedürftig finde... Esse es sehr selten, kommt wohl daher.

Freue mich auf weitere Bilder!

Schöne Grüße
Stefan

 

[Gabel-rein]

Geiler Bericht ich bin schon auf die Fortsetzung gespannt.

:2prost: Kai

 

[Picanha]

Abendessen

so, diesmal in Mong Kok, Kowloon Hongkong downtown.

Strassenimbiss.

frittierte Fischbällchen und Rindbällchen am Spieß:

Recht lecker:

man beachte das Bild oben.
Es soll wohl suggeriert werden, dass George Dobbelju Bush hier auch schon was gegessen hat:

 

[Picanha]

Satt waren wir danach noch nicht wirklich.

Dann gab's noch was japanisches hinterher:

Sashimi und Sushi:

Der Thunfisch sashini war der Hammer, der Rest war auch grandios!
Sogar der Grüntee den es dazu gab, war der erste, der mir geschmeckt hat.

Hier ist es jetzt bald 1.30 und ich hau mich auf's Ohr.
Gute Nacht.

Morgen gibt es noch die restlichen Bilder vom Markt.

 

[GSXRTheo]

Schöner Bericht, weiß nicht, ob mich trauen würde das alles zu probieren.


Weiter so, bin schon gespannt, wie's weitergeht.