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Hühner mit linksdrall?

:rotfl: Du hast nur linke Beine??? :rotfl:

Immer wenn ich Wings mache und die im Supermarkt kaufe, bekomme ich nur rechte Flügel!!!

Ich möchte mal wissen, welcher Psycho seine Hühner derartig verstümmelt!!! :ballaballa:

Aber sind 5 Stunden bei 110 Grad net ein wenig lang??? Ich hätte jetzt geschätzt, daß drei locker reichen.


Gruß,

BBQ-Devil :evil:
 
Sind rechtsdrehende eigentlich gesünder als linksdrehende? :lol: Ich finde die schaun lecker aus, auch wenn eins vielleicht etwas hellschwarz aussieht. Das lag aben an der Kamera. Du bist eben Verwöhnt was das Cam-equipment angeht ;)
 
Da haut der Cruiser aber mal wieder einen dicken Nagel rein!!!
Allergrösster Respekt! Drumsticks stehen bei mir schon lange ganz oben auf der Liste, sind nur schwer zu bekommen. Ganze Beine dagegen kein Problem. Nach der Vorlage gibt's eigentlich nix mehr zu zögern!

Btw., ein Interpretationsversuch zur links-rechts-Problematik:

Ich hab' mal einen Bericht im TV gesehen, in dem Hühner vollautomatisch verarbeitet werden. Da könnte es doch sein, dass auch die Beine maschinell abgetrennt werden und die Linken in die linke Rinne fallen, und die Rechten in die rechte...
Am Ende der Maschine werden sie dann eingetütet, links naturgemäß nur linke, usw...

:prost:
 
Das vermute ich auch. Der Preis der Industrialisierung.

Wird bei den Drumsticks vor dem dem Grillen nicht das Fleisch Richtung Gelenk geschoben?
Die hab ich so vorgefertigt noch nie gesehen.

:prost:
 
HOLLA, das schaut echt sehr lecker aus. Könnte ich jetzt zum Frühstück bitte 5 stk. haben :)

:prost: Andy
 
Smokertreibstoff

Servusla,

möchte das am Geburtstag meines Sohnes mal machen.

Meine Frage an dich hast du deinen Schmoker in diesen Fall mit Holz oder Kohle befeuert ?

Mfg

CABBQ
 
:-? :-? Vielleicht bin ich heute morgen ja noch nicht so fix im Oberstübchen.. :-?
Aber warum schneidest Du das Bein an?? Welchen Sinn hat es, dass sich das Fleisch besser zusammenziehen kann?? :-? :-?
Bitte macht mich schlau :roll: :roll:
:prost: :prost:
 
:o geile Beine, den Beitrag habe ich noch gar nicht gelesen, wo war ich da nur?
Tolle Vergrillung. :cool: :prost:
 
BBQ-Chris schrieb:
Aber warum schneidest Du das Bein an??
Zum Vergrößern anklicken....


Da sind eher kosmetische Gründe.
Es sieht halt nicht schön aus, wenn die Haut sich spannt und einreißt.
Und wenn die Sehne gleich mit durchtrennt wird,
läßt sich der Knochen spielen leicht reusziehen.


:prost:
 
Smok' ich heute auch nach!!!

seh ich das richtig, dass du an der farbigen Stelle rundherum auf den Knochen durchgesäbelt hast?

cut.jpg
 
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