infernal-fire
Wok-Großmeister
Hallo Gemeinde,
heute musste der Wok wieder glühen ! Naja, bei diesem herrlichen Wetter !
Rezept:
Zutaten:
Nun ein klein wenig
gemacht , das Fleisch mit "wok hay" scharf angebraten.
Fleisch im Abstellwok warm halten.
Die Schalotten-Knofi-Sesammischung im Wok anbraten, Fleisch wieder zugeben und kurz mitbraten.
Mit der Hühnerbrühe ablöschen und aufkochen lassen, die Soja-Hoisin-Stärkemischung unter Rühren zugeben, mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Sesamöl abschmecken.
Diesmal SCHÖN anrichten , sind ja Gäste da, dazu ein, zwei,...
, , :anstoßen:, dann noch schnell den Wok säubern,
wieder zum gemütlichen Teil übergehen .
Anbei noch zwei Videos:
Video klein: YouTube - Hühnchen mit Sesam - Pfannenrühren
Video groß: YouTube - Wok Hay - Pfannenrühren
Herzliche Grüße
infernal-fire
heute musste der Wok wieder glühen ! Naja, bei diesem herrlichen Wetter !
Rezept:
Zutaten:
Nun ein klein wenig
Fleisch im Abstellwok warm halten.
Die Schalotten-Knofi-Sesammischung im Wok anbraten, Fleisch wieder zugeben und kurz mitbraten.
Mit der Hühnerbrühe ablöschen und aufkochen lassen, die Soja-Hoisin-Stärkemischung unter Rühren zugeben, mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Sesamöl abschmecken.
Diesmal SCHÖN anrichten , sind ja Gäste da, dazu ein, zwei,...
, , :anstoßen:, dann noch schnell den Wok säubern,
wieder zum gemütlichen Teil übergehen .
Anbei noch zwei Videos:
Video klein: YouTube - Hühnchen mit Sesam - Pfannenrühren
Video groß: YouTube - Wok Hay - Pfannenrühren
Herzliche Grüße
infernal-fire
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