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Wieso sehe ich das jetzt erst ?
Grandiose Vorstellung Sebastian, das sieht absolut gelungen aus
Auf weiße Soße zu gehen finde ich die richtige Wahl bei Schweinebäckchen (du hast Recht, Tomate/Rotwein gab es einfach schon zu oft), die auch noch mit einer Bechamel anzureichern - die Idee ist super, das behalte ich mal im Hinterkopf
Danke für den herrlichen Schmackofatz