Hobbygärtnerin
Veganer
Ich hab schon lange hier hier anonym gelesen, vor allem, als wir unsere Außenküche gebaut haben. Ich hab mir hier viele Anregungen für den Bau geholt und werde bei gegebener Zeit dieses Projekt auch hier vorstellen. Ansonsten bin ich großer Fan von allen Petromax. Jedes Jahr kommt ein Teil dazu und wird im Sommercamp ausgiebig getestet. (das wie zu zweit schon mit Anhänger und Bus fahren müssen, um die Ausrüstung und die ganzen Gusseisenteile zu transportieren, erklärt sich von selber) Ansonsten leben wir hier auf einem 4-Seiten Hof in SA und versuchen so autark wie möglich zu leben. Bei Obst/Gemüse und Fleisch sind wir da schon bei über 80% Selbstversorgung. Strom erzeugen wir auch zum größten Teil selber, heizen meistens mit eigenem Holz. Das Futter für unsere Tiere wird zum überwiegenden Teil auch selber angebaut/erzeugt. Ich bewirtschafte einen etwa 1000m² großen Nutzgarten mit 3 Gewächshäusern, wo ich meine 2. Sucht, die Tomaten ausleben kann. Ich baue jedes Jahr rund 500 verschiedene Sorten an, von jeder Sorte eine Pflanze. Bisher hab ich meist bei den Dutch Oven Rezepten gestöbert. Seit einigen Jahren schlachten und wursten wir auch jedes Jahr selber und hoffe, hier noch einiges an Input zu finden, gerade zum Thema räuchern (kalträuchern).
von den Tomaten


und teuersten Forum der Welt
Und viel Spaß hier 
