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IG-Menüs

:anpreis:

LOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOBLOB

So gut?

:undweg:

Im Ernst, schön gegrillt und klasse Pics :top:

Was mich etwas stört ist der graue Kartoffelstampf. Ist der Gorgonzola nicht zu heeeefdig für das zarte RiFi?
 
Da wäre ich auch gerne Gast gewesen. Die Vorgabe absolut Top um- und in Szene gesetzt.

Gruß
Frank
 
Man sieht das klasse aus... da bin ich neidisch auf die anwesenden Gäste!!!

Klasse umgesetzt und schön in Szene gesetzt :thumb1:
 
:thumb2: Passt alles, und das Fleisch ist dir Hervorragend gelungen!!
 
Sehr schön zubereitet und dokumentiert!
Ein wirklich schönes Menü :happa:
 
Moin Marco,

wirklich fein gemacht :top:

:prost:
 
Erst mal vielen Dank für das viele Lob. Das tut echt gut :friedi-danke:

Ich stehe jetzt aber noch vor einer viel größeren Herausforderung, da ich ja jetzt ein Menü zusammenstellen muss. Den Delinquenten habe ich bereits im Auge :evil:

cyper_griller schrieb:
Macht schon Spaß so ein Menü umzusetzen, auch wenn es oft viel Arbeit bedeutet, oder??
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Arbeit. Dieses Wort verbinde ich immer mit etwas Negativem ^^ Ja, es macht schon biss Aufwand. Aber es macht Spaß und schmeckt ja auch :sonne:

Thumsi schrieb:
Probier es mal nach deiner Methode und gib mir Bescheid, dann werd ich das auch mal ausprobieren!!!
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Mach ich bestimmt :D

Was mich etwas stört ist der graue Kartoffelstampf. Ist der Gorgonzola nicht zu heeeefdig für das zarte RiFi?
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Also die Farbe vom Stampf kommt wirklich etwas seltsam, aber der Geschmack entschädigt :trust: Ich nahm sogar etwas mehr G. Picante als im Rezept, da die Kartoffeln wirklich ungemein Aroma aufsaugen. Es schmeckte wirklich klasse. Auch zur Lende passte der Geschmack hervorragend. Ich war selbst überrascht, wie sanft der Gorgonzola im Stampf rüberkommt.
 
Super umgesetzt!

:prost:
 
Chapeau! :hutab:
Friedi, das ist spitze umgesetzt! :sk_klatsch:
Gorgo und Rifi ist eine Kombination, die ich sehr gerne mag - egal, wie die Farbe ist. Mein Favorite: Gorgo-Polenta!
Den Kuchen dann noch fluffiger, wie Du schreibst, dann wird's wohl perfekt sein!

:prost:
Matthias
 
Eine sehr starke Performance Friedi, aber das habe ich von Dir auch erwartet :thumb2: :respekt:

:goodpost:

VG
Marc
 
Danke Leute :dankedanke:

Jetzt bräuchte ich mal Hilfe. Gibt es irgendwo nen Sammelfred für die Menüs? Also eine Linksammlung, wo alle Täter mit Link gelistet sind?
Ich tu mir gerade verdammt schwer, nachzusehen, wer schon alles dran war und da meine Ideen langsam Gestalt annehmen, wollte ich mal verifizieren, ob derjenige schon dran war ...
 
Jetzt erst die Umsetzung gesehen - GRATULATION wieder einmal ein traumhaftes Menü perfekt umgesetzt und dokumentiert.
:AndisProst:
 
Jaaaaa, is ja gut :(

Mir fällt es wirklich äußerst schwer, ein Menü zusammen zu stellen, was für denjenigen, den ich ausgesucht habe, eine echte Herausforderung ist.

Immerhin, der Kandidat steht. Aber auch den werde ich erst bekannt geben, wenn ich das Menü habe :evil:
 
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