Viel Spaß beim OT.
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II. OT Moritzburg 2019 - Bilder
- Ersteller Flashy
- Erstellt am
So hier die Pizzabilder gebacken von Stefan und mir in Markus seinem Ardore
Stefan Teiglinge
Klassische Magarita
Meine sind klassisch Deutsche
Vegetarisch
Guten Appetit
Stefan Teiglinge
Klassische Magarita
Meine sind klassisch Deutsche
Vegetarisch
Guten Appetit
Bei euch wäre ich das Wochenende auch gerne. Lecker essen lecker trinken.
Viel Spaß und liebe Grüße
Frank
Viel Spaß und liebe Grüße
Frank
Nach den Untersetzern: sind das ächte Mafiatorten - Menno, und ich kann nix probieren.
SUPERGENIAL!
SUPERGENIAL!
Auf ne vegetarische Pizza passt auch prima Pak Choi, gegrillter roter Paprika und ein wenig Gorgonzola...
Passt!
@Flashy
Hast du eine Tüte mit den Mozzarellakügelchen in einem meiner Kühlschränke vergessen?
Cheers
.
@Flashy
Hast du eine Tüte mit den Mozzarellakügelchen in einem meiner Kühlschränke vergessen?
Cheers
.
Glasfindung mit @Flashy und @Scharbil und mir fürs Biertasting mit anschließender Massenverkostung von Windischeschenbacher Zoiglbier ausm Fass.
And the winner is...? Ein straight.
And the winner is...? Ein straight.
Röstwurst
Aushilfsabschwarter und geilste Sau im GSV
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
@Utti, ich kann auch grillen 
In der Tat Uwe
Da hast du mir was voraus - sieht super aus!
G
Gast-bwrStw
Guest
Ich seh schon,
es gibt Dinge, die sollte man sich nicht entgehen lassen.
Jungs und Mädels, lasst es krachen!
Habt Spass und lasst euch das gut gehn.
grüssle
es gibt Dinge, die sollte man sich nicht entgehen lassen.
Jungs und Mädels, lasst es krachen!
Habt Spass und lasst euch das gut gehn.
grüssle
LGresch
Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hier noch einige Impressionen von heute...
Therapeutischer Stuhlkreis, geleitet vom Spross von @Datschi
Ananas, ab auf die Platte...
Zweierlei Topping, ein Mal Salted Caramel und ein Mal Dessert Dream von @Spiccy ...
Pferdefilet scharf auf der Platte gebrutzelt, dann in Steffens Smoker bei 130Grad. Bis KT 56 Grad.
Deichselhirsch.
Konnte man essen
Leckerer gebratener Reis von @Datschi
To be continued...
Therapeutischer Stuhlkreis, geleitet vom Spross von @Datschi
Ananas, ab auf die Platte...
Zweierlei Topping, ein Mal Salted Caramel und ein Mal Dessert Dream von @Spiccy ...
Pferdefilet scharf auf der Platte gebrutzelt, dann in Steffens Smoker bei 130Grad. Bis KT 56 Grad.
Deichselhirsch.
Konnte man essen
Leckerer gebratener Reis von @Datschi
To be continued...
LGresch
Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
.....
Iberico Spare Ribs von Tobias @Scharbil
Saftig wie noch mal was...
Ein leckeres Dessert, in Rum und braunem Zucker eingelegte und gegrillte Ananas, dazu Eis von @JürgenW
Maik @carmai24 beim Ingwerhuhn zubereiten...
Fertsch
Bis später...
Iberico Spare Ribs von Tobias @Scharbil
Saftig wie noch mal was...
Ein leckeres Dessert, in Rum und braunem Zucker eingelegte und gegrillte Ananas, dazu Eis von @JürgenW
Maik @carmai24 beim Ingwerhuhn zubereiten...
Fertsch
Bis später...
dann will ich mal die Zeit nutzen, ein paar Impressionen von mir einzustellen. Das meiste haben die Kollegen ja schon übernommen:
Meine persönlichen Lieblingsbilder. @LGresch hatte selbstgemachte Bratwurst auf einer kleinen Scheibe Toast, dazu karamellisierte Zwiebeln. War ausgezeichnet. Und weil meine geliebte Ehefrau uns gerade die Ehre gegeben hatte, die keine Zwiebeln mag (keine Ahnung was der liebe Gott da falsch gemacht hat), hat Lutz noch ein kleines Töpfchen für ein Paprikasugo auf die Platte gezaubert. Grandios.
Nach der Klassenfahrt zum Fleischer Birke. Enterecote vom Wasserbüffel. Zart und mit einem wunderbaren Geschmack gesegnet. Der gute Büffel ist wahrlich nicht umsonst gestorben. Heute haben wir noch das Filet vom Reh, das wir als Draufgabe bekommen haben. Da freue ich mich persönlich schon sehr.
Ich liebe die Pizzen von unserem @Flashy . Jedes Basilikumblatt hat gewissermaßen seinen festen Platz. Und beim nächsten mal bringt er bestimmt wieder seinen eigenen Pizzaofen mit, um in bekannten Gefilden unterwegs zu sein.
Seine selbst gemachten Käse-Bratwürste sind auch eine Erwähnung wert. Wer Schmiedefeuer will bekommt es im Monolith selbstverständlich!
Und die spare ribs vom Iberico bellota waren tatsächlich eine Wucht. Nach reichlich 3 Stunden indirekt sind die schon gut gewesen, so zart und saftig, dass ein Einpacken oder eine längere Verweildauer auf dem Grill nicht notwendig gewesen sind. Nicht komplett FOTB, sondern eine kleine Ecke davor. Genauso stelle ich mir das vor und auch unser Maik @carmai24 konnte sie verzehren.
Ideen werden noch für eine Glaze entgegengenommen, die die sehr tiefe Aromatik des Iberico auffängt bzw. balanciert. Mir schien die Blues Hog BBQ-Sauce fast schon etwas zu viel des Guten zu sein.
Bis gleich! Freue mich schon auf unseren letzten Tag.
Meine persönlichen Lieblingsbilder. @LGresch hatte selbstgemachte Bratwurst auf einer kleinen Scheibe Toast, dazu karamellisierte Zwiebeln. War ausgezeichnet. Und weil meine geliebte Ehefrau uns gerade die Ehre gegeben hatte, die keine Zwiebeln mag (keine Ahnung was der liebe Gott da falsch gemacht hat), hat Lutz noch ein kleines Töpfchen für ein Paprikasugo auf die Platte gezaubert. Grandios.
Nach der Klassenfahrt zum Fleischer Birke. Enterecote vom Wasserbüffel. Zart und mit einem wunderbaren Geschmack gesegnet. Der gute Büffel ist wahrlich nicht umsonst gestorben. Heute haben wir noch das Filet vom Reh, das wir als Draufgabe bekommen haben. Da freue ich mich persönlich schon sehr.
Ich liebe die Pizzen von unserem @Flashy . Jedes Basilikumblatt hat gewissermaßen seinen festen Platz. Und beim nächsten mal bringt er bestimmt wieder seinen eigenen Pizzaofen mit, um in bekannten Gefilden unterwegs zu sein.
Seine selbst gemachten Käse-Bratwürste sind auch eine Erwähnung wert. Wer Schmiedefeuer will bekommt es im Monolith selbstverständlich!
Und die spare ribs vom Iberico bellota waren tatsächlich eine Wucht. Nach reichlich 3 Stunden indirekt sind die schon gut gewesen, so zart und saftig, dass ein Einpacken oder eine längere Verweildauer auf dem Grill nicht notwendig gewesen sind. Nicht komplett FOTB, sondern eine kleine Ecke davor. Genauso stelle ich mir das vor und auch unser Maik @carmai24 konnte sie verzehren.
Ideen werden noch für eine Glaze entgegengenommen, die die sehr tiefe Aromatik des Iberico auffängt bzw. balanciert. Mir schien die Blues Hog BBQ-Sauce fast schon etwas zu viel des Guten zu sein.
Bis gleich! Freue mich schon auf unseren letzten Tag.
Frühstück
Wir wünschen Euch noch viel Spaß, sind viele geniale Bilder dabei. Wir können leider nicht dabei sein, weil Alexandra heute Burzeltag feiert. Sind im Geiste bei Euch 
Frühstücksbruschetta von Steffen
Alles gute..feiert schön