Hallo ich hätte noch eine Frage. Benutzt ihr eure Smoker denn auch zum indirekten Grillen?
Also Kohlen in den SFB (möglichst heiß) und das Grillgut in die Garkammer. Also wie Smoken nur eben mit höheren Temperaturen (etwa 200 Grad).
Funktioniert das bei euch?
Gruß, viggo
Also Kohlen in den SFB (möglichst heiß) und das Grillgut in die Garkammer. Also wie Smoken nur eben mit höheren Temperaturen (etwa 200 Grad).
Funktioniert das bei euch?
Gruß, viggo