Heute gab es irisches Flanksteak. Erst in der kleinen Kammer scharf angegrillt und dann in der großen Kammer indirekt auf gute 57 Grad KT ziehen lassen. Es war sehr zart und lecker 
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Irisches Flanksteak vom Gasi
- Ersteller Weste3
- Erstellt am
-
- Schlagworte
- flank steak
A
Anzeige
Guest
Hallo Weste3,
schau doch mal bitte hier: Irisches Flanksteak vom Gasi. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Irisches Flanksteak vom Gasi. Da wirst Du fündig!
BavarianDragonBBQ
Militanter Veganer
Klingt super!
Nur, hat das einen Grund, warum du das Flank nicht auf der IR Zone scharf angebraten hast?
Nur, hat das einen Grund, warum du das Flank nicht auf der IR Zone scharf angebraten hast?
OP
OP
Das wär für die IR etwas zu groß gewesen, außerdem reicht die Hitze der kleinen Kammer auch aus. Aber in erster Linie wegen der Größe der Flanke
BavarianDragonBBQ
Militanter Veganer
Ah verstehe! Hätte ich auch selbst drauf kommen können. Natürlich reicht die Hitze im kleinen Garraum dafür vollkommen aus, zumal man dort tolle brandings aufs Fleisch zaubern kann.
Wo sind die Bilder? 
Ja, wo sind die Bilder?
OP
OP
Offenbar hat es beim Hochladen Anfang Mai nicht funktioniert. Mittlerweile sind die Bilder leider auf dem alten, gecrashten Handy verschollen. Hab noch zwei Screenshots
Sehr schön. Danke.
BavarianDragonBBQ
Militanter Veganer
Sehr gut geworden! 
OP
OP
Danke 