flank steak

Heute gabs Flank vonne Sizzle mit grünem Spargel. Der Spargel wurde in Zitronenöl und Herb&Spicy " Greek Lemon&Herb " mariniert und das Flank mit Chiliöl bepinselt ( Mit Woidpepper auf dem Teller bepudert )

moin moin liebe Sportsfreunde :mosh: gestern gabs das lang ersehnte Flank, welches wir vor 3 Wochen beim Thomas, dem MuV, geholt haben :metal: im Kühli bei 4 Grad, hatte dieses leckere Stück Fleisch schön Zeit zu reifen :D allein der Geruch beim auspacken versetzte mich bereits in Entzücken...

Heute hab ich mich mal an gefüllte Jalas , Smashed Potatoes und ein gefülltes Flank rangemacht Das Flank war nach dem Aufschneiden aber nicht soooo schön als das ich es hätte rollen können ,also nur geklappt. Als erstes eine Packung vom Frischkäse mit dem Ziegenkäse gemischt. Dann das Flank...

Morjen ihr Grillsportler*innen, unüblicherweise waren wir zu diesem Herrentag mal nicht die Veranstalter und waren bei meinem best Buddy in Oderberg eingeladen. Um die Fleischbeschaffung und deren Zubereitung habe ich mich dann aber doch gerne selber gekümmert, diverse Beilagen kamen von...

Nabend liebe Essverrückte , Heute gabs mal wieder ne Flankrolle. Mittags wurde der grüne Spargel mit Wilbergs Zitronenöl eingepinselt und mit Cape Herb Spice " Greek Lemon&Herb " gepudert. So konnte der Spargel erst einmal ziehen bis es zur Flank-Verarbeitung kommt. Nachmittags dann ein...

Hallo Grillfreunde, Heute gab es eine gefüllte Flanksteakrolle.Dazu gab es Spitzpaprika,Tomatengemüse und Kartoffelchips aus der Fritte ganiert mir Knoblauch und Fetakäse. So , erstmal das Flank mit einem Schmetterlingsschnitt aufgeschnitten und ein wenig plattiert. Dann eine...

Servus zusammen, heute bekam ich Besuch der zweierlei Wünsche hatte: - Pasta - Surf and Turf Nach langem Überlegungen und dem Verwerfen verschiedener Ideen viel mir auf, dass heute Sonntag ist und ich gar nicht mehr zum einkaufen komme. Also musste das verwertet werden, was noch im...

Heute gab es irisches Flanksteak. Erst in der kleinen Kammer scharf angegrillt und dann in der großen Kammer indirekt auf gute 57 Grad KT ziehen lassen. Es war sehr zart und lecker 🤤

Nachdem der Wetterbericht für Sonntag den Frühling vorhersagte, musste ich natürlich die Gelegenheit beim Schopfe ergreifen und den Grill anheizen. Nachdem ich mich mit meiner GöGa nicht auf Anhieb einigen konnte, hab es gleich zwei Rollbraten. Aus einer Puten-Oberschale sollte ein...

Howdy Folks, ich mach's kurz......im Topic steht bereits alles 👻 An Halloween habe ich immer ein unruhiges Händchen, daher die gräuslich-unscharfen Bilder, welche ich euch aber nicht vorenthalten möchte 😱 Unblutiger Tatverlauf ☠️: Flank scharf angegrillt, entkoppelt und bei zarten 150°...

Heute gabs ein schnelles Flank mit Kartoffeln ... Flank wurde für ein paar Stunden mit Teriaki, Knoblauch, Chilli, S&P und etwas Öl mariniert. Die Kartoffeln einfach in Stücke geschnitten mit Thymian, Rosmarin, MD und etwas Öl mariniert. Lecker wars und unkompliziert :-)

Sooooo , endlich wieder den Grill an.... Heute habe ich ein Flank längs aufgesäbelt und mit Rote Zwiebeln Frischkäse von der KTMV ( Käsetheke meines Vertrauens ) bestrichen. Anschliessend eingelegte Tomaten und Bärlauch drauf . Eingerollt und mit einem Schaschlikspiess arretiert. Spargel gabs...

Hier mal ein Beitrag wie und warum GrillGrates im Pelletgrill so gut funktionieren. Hierfür gibt es 2 Faktoren: 1. GrillGrates sind Platten die nur wenige Öffnungen haben mit Stegen auf denen das Grillgut aufliegt. 2. GrillGrates sind aus Aluminium Diese leitet die Hitze 10 x schneller...

Grill auf große Hitze direkt vorbereiten 2 Zonen bilden (direkt/indirekt) 10 Minuten vor dem Grillen gut salzen (grobes Meersalz) Nachdem ich das Flank etwa 2-3 Minuten bei hoher Hitze angegrillt habe, habe ich es in die indirekte Zone gelegt und bei etwa 110-120 Grad C gar ziehen lassen Flank...

Tach Leute , Ich hatte mich heute morgen mit dem Gedanken rumschlagen müssen , was es denn heute zu Futtern geben wird..... :confused: Ein Blick im Eisschrank , ein weiterer im Kühlschrank und noch einer im Gewürzschrank und da war sie , die Eingebung.:cop: Ein Flank rausgefischt aus dem Eis...

Moinsen.... Hatte noch ein schönes Flank Steak in der Kühle ... um Platz zu schaffen (;)) würde es aufgeschnitten und mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer,Knobipulver, Koreandersamen und Thymian nur von innen gewürzt. Dann habe ich einen Kirschpsprika -Frischkäse , Zwiebelstreifen und gehackte ...

Hallo Sportfreunde, Ich hatte mal einen Gutschein von Gourmetfleisch bekommen. Damit habe ich mir ein Flank von der alten galizischen Kuh gegönnt. Erst wollte ich keinen Bericht machen, aber dann hatte ich auf einmal das Eiphone in der Hand und somit gibt es jetzt einen shorty. Das Flank habe...

Hallo Gestern gab es 2 tolle Flank Steaks mit Würstchen Lollys , Tornado Kartoffeln und BBQ Beans Es war sehr lecker , hab aber keine Bilder von der Zubereitung gemacht.... Hier ein paar Bilder

Flanksteak vom GMG Daniel Boone Pelletgrill. Bei eingestellten 260 Grad erreicht man mit den GrillGrates bis zu 350 Grad auf der Oberfläche. Tolles Branding nach jeweils 1 Minute in jeder Position auf beiden Seiten. KT 52 Grad.

Habe den Davy Crockett mit GrillGrates ausgestattet und die Temperatur auf 280 Grad eingestellt. Als Beilage gab es Champignons mit Frischkäse Füllung. Das Flanksteak war von der Schwäbisch Hällischen Erzeugergemeinschft. Die vermarken Hohenloher Rind. Als Nachtisch gab es selbst...