Hallo,
nachdem ich das ein oder andere Brot wegwerfen konnte, da es beim Brotbacken angefangen hat zu regnen, musste eine Isolierung her...
Mein Le Rond soll jedoch weiter draußen auf dem Gestell stehen und somit musste ich mir was überlegen... das Prinzip, wie es vom FleischHerr realisiert wurde, ging ja nicht.
Idee: Selbsttragende Isolierung. Seitenteile werden ans Dach und die Rückwand an die Seitenteile befestigt...
ich weiß Ihr wollt Bilder...
So wie ich bisher immer angestocht hatte, hatte ich auf einmal über 500°C° (vorher nie an die 400 gekommen) und das heftigste... die 500°C wurden mir über 30min angezeigt... (vorher...)
Nur zum Brot einschießen habe ich ein Fehler gemacht. um die Temp zu senken habe ich Wasser reingeschüttet.... anscheinend zu viel auf die untere da die Platte dann zu tief runtergekühlt wurde....
Die Vorderseite wird noch Teil - Verkleidet, mir war es nur aktuell zu kalt...
Lackiert wird er auch noch, aber bei den Temp...
Ciao
André
nachdem ich das ein oder andere Brot wegwerfen konnte, da es beim Brotbacken angefangen hat zu regnen, musste eine Isolierung her...
Mein Le Rond soll jedoch weiter draußen auf dem Gestell stehen und somit musste ich mir was überlegen... das Prinzip, wie es vom FleischHerr realisiert wurde, ging ja nicht.
Idee: Selbsttragende Isolierung. Seitenteile werden ans Dach und die Rückwand an die Seitenteile befestigt...
ich weiß Ihr wollt Bilder...
So wie ich bisher immer angestocht hatte, hatte ich auf einmal über 500°C° (vorher nie an die 400 gekommen) und das heftigste... die 500°C wurden mir über 30min angezeigt... (vorher...)
Nur zum Brot einschießen habe ich ein Fehler gemacht. um die Temp zu senken habe ich Wasser reingeschüttet.... anscheinend zu viel auf die untere da die Platte dann zu tief runtergekühlt wurde....
Die Vorderseite wird noch Teil - Verkleidet, mir war es nur aktuell zu kalt...
Lackiert wird er auch noch, aber bei den Temp...
Ciao
André
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