Hier die Antwort auf meine Mail bezüglich der Q300-Roste und den "rostigen" Stellen:
"Bei den roten Stellen am Grillrost handelt es sich in der Regel nicht um Rost, sondern um eine chemische Reaktion mit Rückständen des Fettes, Metall und Feuchtigkeit. Es entstehen rötlich/orangene Flecken.
Da der hauptsächliche Faktor bei dieser Reaktion die Feuchtigkeit ist, können diese Stellen auch nach langen Lagerungszeiten (zum Beispiel über den Winter) großflächig auftreten. Achten Sie daher darauf, den Grill und somit auch den Rost einigermaßen warm und trocken aufzubewahren, zum Beispiel in einem Keller- oder Garagenraum.
Dieses Phänomene ist nicht schädlich, aber durchaus unappetitlich. Daher empfehlen wir, den Rost auch vor dem Grillen direkt nach dem Vorheizen nochmals mit der Bürste zu bearbeiten, um diverse Rückstände zu entfernen. So werden ebenfalls die Keime abgetötet und das Fleisch kann ohne gesundheitliche Bedenken aufgelegt werden."