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Stand jetzt könnte ich am Samstag vielleicht gegen 18/19 Uhr aufschlagen. Wie schauts denn mit der groben Essensplanung aus. Wenn ich es richtig lese sind ribs / brisket von Volker am Freitag geplant (schade da gehts bei mir nicht).
Longjob mässig kann ich leider nichts vorbereiten. Ich würde einen US-Tafelspitz mitbringen. Ist eine 57er Kugel vorhanden??? dann kann ich den als picanha machen, oder evtl auf einen smoker werfen. Zeitlich dann irgenwann wie es reinpasst am Samstag abend. Wäre das so ok?
@Dodge: Schau mal was ich noch im Keller rumfliegen hab. Schürze mit Bierflaschenhalter, Handtuchhalter und Bieröffner. Falls dir das Teil taugt kann ich's dir am Samstag für lau mitbringen......