Kabeljau im Bierteig vom Mongolengrill

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Heute gab es Kabeljau vom Mongolengrill. Im Bierteig nach @Hualan ausgebacken in Sonnenblumenöl.

Den Teig hab ich analog zu diesem Fred vorbereitet:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fish-chips.372507/

Der Fisch wurde entgrätet, in kleine Stücke geschnitten und gewürzt…

Mise en place…

…und los geht die wilde Fahrt:

Tellerbilder:

…hat gepasst…

Grüße
Christian

 

[Utti]

Ui sehr fein!
Nach dem fetten Dip zum Abendessen käme mir der fette Fisch ganz gelegen

Super verkrollt!

 

[Ganse]

Sind Kroll Wochen?

Klasse gefischt!

 

[rocinante147]

Boar Christian,

kannst Du mal aufhören damit mir das Maul wässrig zu machen. Ständig deine Kroll-Gerichte. Ich krieg die Platte erst wenn Markus sie mitbringt, und das ist irgendwann nach der Grill WM.

Ich bin kein geduldiger Mensch.

 

[Utti]

Sind Kroll Wochen?

Wahrscheinlich wird der weltweite Stahlpreis wieder durch die Aktivitäten im GSV durch die Decke getrieben

 

[rocinante147]

Wahrscheinlich wird der weltweite Stahlpreis wieder durch die Aktivitäten im GSV durch die Decke getrieben

Dir sitzt heute der Schalk im Nacken, ich kann es sehen

 

[Utti]

Dir sitzt heute der Schalk im Nacken, ich kann es sehen

Meine Frau sitzt hinter mir...
Und Guck Rosamunde Pircher. Was ein Shice. Da kann man sich nur ablenken.

 

[rocinante147]

Meine Frau sitzt hinter mir...
Und Guck Rosamunde Pircher. Was ein Shice. Da kann man sich nur ablenken.

Wenn dann richtig, "Pilcher".

Deswegen gucken wir getrennt fern.

 

[Herr Vatska]

Sind Kroll Wochen? …

…das Ding macht einfach Spaß… …durch die leicht schlüsselnde Form kann man den Fisch in der Mitte der Platte schön fast schwimmend ausbacken…mit viel weniger Öl als im Topf …

Grüße
Christian

 

[rocinante147]

…das Ding mach einfach Spaß… …durch die leicht schlüsselnde Form kann man den Fisch in der Mitte der Platte schön fast schwimmend ausbacken…mit viel weniger Öl als im Topf …

Grüße
Christian

ja, fix uns noch mehr an ... ich steig gleich ins Auto und hol die Platte persönlich ab.

 

[Herr Vatska]

…ich steig gleich ins Auto und hol die Platte persönlich ab.

Du bist jederzeit willkommen. Musst nur rechtzeitig Bescheid geben…

 

[Utti]

Pircher

Ist mir aber lieber
@rocinante147 :
Diesen Pircher meine ich
https://www.pircher.it/de/brennerei/1-0.html

 

[rocinante147]

Ist mir aber lieber

Dann tippe ich auf Bier

 

[Hualan]

Klasse gemacht, Christian.
Und wie man sieht, geht das auch auf der Platte

 

[HansAmGrill]

Moin Christian, lecker Fisch und schicker Mongole..
Jetzt noch Semmelbrösel oder Panko,
fertig sind die Fischstäbchen nach Bodenseeart..

 

[Feierdeufe]

Da scheint einer einen neuen Lieblingsgrill zu haben.
Der Backfisch sieht aber auch tierisch lecker aus.

 

[wursthansel]

Sehr schöner Fisch im Teig. Gefällt mir.

 

[burn2joy]

Fish & Chips sollte ich viel öfter machen. Sind ja nur gesunde Zutaten.
Und deins sieht nicht nur gesund sondern auch super lecker aus

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[Quali-Fire]

Stark. Echt stark. Was für ein Teller!
Mannoman, auf sowas könnte ich auch mal wieder