Mensch sieht das lecker aus!
Ich stehe ja voll auf Ofenkäse und sonstiges!
Ich glaube ich werde das mal wieder machen!
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Käse im Hacknest vom Q
- Ersteller Gast-bwrStw
- Erstellt am
- Featured
Hallo Ottob,
jetzt muss ich mal fragen welchen Durchmesser denn das Backblech hatte das du verwendet hast. Ich hab's überhaupt nicht mit dem Backen - dafür ist grundsätzlich Göga zuständig.
Die war letztes Mal schon nicht begeistert als ich die Muffin-Form in den Grill gestellt hatte um Bacon mit Ei zu machen. Jetzt hab ich zuhause alles durchgekramt, glaube ich muss zuerst ein passendes Backblech besorgen. Also - für den Durchmesser wäre ich dir dankbar. Nicht dass ich ein großes Blech kaufe und dann drei Käste in das Hackfleisch packen muss
jetzt muss ich mal fragen welchen Durchmesser denn das Backblech hatte das du verwendet hast. Ich hab's überhaupt nicht mit dem Backen - dafür ist grundsätzlich Göga zuständig.
Die war letztes Mal schon nicht begeistert als ich die Muffin-Form in den Grill gestellt hatte um Bacon mit Ei zu machen. Jetzt hab ich zuhause alles durchgekramt, glaube ich muss zuerst ein passendes Backblech besorgen. Also - für den Durchmesser wäre ich dir dankbar. Nicht dass ich ein großes Blech kaufe und dann drei Käste in das Hackfleisch packen muss
OP
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Gast-bwrStw
Guest
moin @Fiz ,
der Durchmesser der Kuchenform ist 16,5cm und 7cm hoch.
Das war mal in nem 4er Pack Kuchenformen von der Resterampe drin.
Ich denke, du kommst auch gut mit ner 20er hin.
grüssle
Das ist ja mal ne kreative Idee, muss ich nachbauen 
Moin Ottob,
vielen Dank. Morgen besorge ich ne passende Form
vielen Dank. Morgen besorge ich ne passende Form
Sieht sehr lecker aus, aber bei der angegebenen Menge wären wir 2 doch überfordert!
OP
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Gast-bwrStw
Guest
Gestern Abend habe ich das ganze mal nachgebaut, allerdings ohne die Pfirsiche.
Als Begrenzung habe ich einen Tortenring genommen. Ging sehr gut.
Ich habe leider nur Fotos vom fertigen Gericht.
Habe das gute Stück im El Fuego mit Golden Blend Pellets gesmoked und zwischen 110 und 140 Grad GT auf ca. 78 Grad KT hochgezogen.
Es war sehr gut und wird auf jeden Fall wiederholt.
Dazu gabs frisches Baquette. Die Reste gibt es heute aufs Brot.
Als Begrenzung habe ich einen Tortenring genommen. Ging sehr gut.
Ich habe leider nur Fotos vom fertigen Gericht.
Habe das gute Stück im El Fuego mit Golden Blend Pellets gesmoked und zwischen 110 und 140 Grad GT auf ca. 78 Grad KT hochgezogen.
Es war sehr gut und wird auf jeden Fall wiederholt.
Dazu gabs frisches Baquette. Die Reste gibt es heute aufs Brot.
Anhänge
OP
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Gast-bwrStw
Guest
Dann gutes gelingen wünsche ich.
Hab's gerade erst gesehen. Das schaut verdammt gut aus. Da wir Ofenkäse ebenfalls lieben, ist das mal eine willkommene Alternative. Wird auf jeden Fall nachgebaut.
Tolle Idee! Hatte das auch schon mal gemacht, jedoch das Faschierte (Österreicher 
) nicht so toll verfeinert. Wird auf jeden Fall wieder gemacht & dazu noch eine runde Speck ums Faschierte .... 
) nicht so toll verfeinert. Wird auf jeden Fall wieder gemacht & dazu noch eine runde Speck ums Faschierte .... 
Volker (und Kopierer) - ihr haut ja anständig was raus.
Super Idee - die Todo-Liste wird immer länger.
Super Idee - die Todo-Liste wird immer länger.
Wahnsinn 
Das wird auf jeden Fall nachgebaut
Das wird auf jeden Fall nachgebaut
Sau geil! und das mit Rinderfaschiertem 
Ich bin begeistert!
Ich bin begeistert!
Das sieht so geil aus!
Hab auch an MOnsieur Camenbert im Kühli, der weg muss.
Mit deinem Beitrag habe ich jetzt genau die richtige Verwendung dafür gefunden, denke ich
Hab auch an MOnsieur Camenbert im Kühli, der weg muss.
Mit deinem Beitrag habe ich jetzt genau die richtige Verwendung dafür gefunden, denke ich