Heut kommen die Schwiegereltern. Also mal 1.5 kg Bug vom Kalb geholt. Wollt wieder ein Bürgermeisterstück, aber der MdV hat mir dies empfohlen. Gestern geholt, abgespühlt und mitoel eingestrichen. Über Nacht in den Kühli. Heut rausgenommen. Irgenwie eigentümlicher Geruch. Nicht sauer aber seltsam. Kennt das jemand? Egal. Wieder abgespühlt und mit oel und SIEBEN gewürtzt. Jetzt läuft der AZK.
Ich komme wieder.....
Ich komme wieder.....