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Kalbssteak auf Capellini und frischem Blattspinat

Dodge

Pitmaster
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:sabber:


Das war sehr lekker !

Heute am Gemüsestand frischen Spinat aus der Region ( Glashaus ) erstanden....der Rest war noch daheim.....

Lardo auslassen, etwas Knofi und Chalotte....Spinat dazu.....abschmecken, dann etwas guten Parmigiano.
Da war noch etwas vom San Marzano Tomatensugo übrig, den mit etwas Rahm aufköcheln....
Kalbssteak in die Pfanne....

:wiegeil:

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.....die geschmelzten Datteltomaten waren ein Knaller dazu ;)
 

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Wittigriller

Bademeister
15+ Jahre im GSV
Top!

:prost:
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
...wer kann der kann :thumb1:
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Sehr sehr geil :thumb2:

Glück Auf
 

cyper_griller

Rubber Girl over 40
10+ Jahre im GSV
Schade, dass man den "Gefällt mir" nur einmal drücken kann.

Tolles Essen.
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Medicus13

Doktor Aufschneider & Dr. Döner
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Klasse Volker...:sun:
Die Kombination finde ich spitze:thumb2:
Würde ich jetzt gerne auf meinem Teller haben.
Nur die Capellini würde ich gegen Spaghetti tausche, die sind mir einfach zu "fisselig".

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
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