Hallo!
Ich möchte morgen gerne einmal ein Kaninchen spießen, habe ich bisher immer nur geschmort.
Noch schläft der Kleine in aller Ruhe seinen frostigen Schlaf:
Hauptanliegen ist, dass er nicht trocken wird.
Ich habe hier schon einige Vorgehensweisen gefunden und meine Frage ist jetzt, mit welcher ich das am besten bewerkstelligen kann.
Über Nacht einlegen?
Flüssigkeit injizieren?
Mit Bacon ummanteln?
Heute würzen, oder erst Morgen?
Was meint ihr? Erfahrungen, Meinungen zu GT und KT?
Merci und Gruß
Ich möchte morgen gerne einmal ein Kaninchen spießen, habe ich bisher immer nur geschmort.
Noch schläft der Kleine in aller Ruhe seinen frostigen Schlaf:
Hauptanliegen ist, dass er nicht trocken wird.
Ich habe hier schon einige Vorgehensweisen gefunden und meine Frage ist jetzt, mit welcher ich das am besten bewerkstelligen kann.
Über Nacht einlegen?
Flüssigkeit injizieren?
Mit Bacon ummanteln?
Heute würzen, oder erst Morgen?
Was meint ihr? Erfahrungen, Meinungen zu GT und KT?
Merci und Gruß