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Kann ich das Fleisch noch essen?

Matthias1981

Matthias1981

Hobbygriller
15+ Jahre im GSV
Servus. Habe wieder beim rumräumen im Gefrierschrank das Fleisch entdeckt.
Es war bei konstanten-18 grad gelagert. Ist es trotzdem schlecht da es seit einem Jahr abgelaufen ist oder ist das egal weil es gefroren war?

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ich würde sagen ... ja ....
aber .. zuerst mal nach dem Öffnen mind. 10 - 15 min durchlüften lassen .. danach noch einmal einen Geruchstest ....

aber vakuumiert und gefrostet ... ists immer einen Versuch wert.

:weizen:
 
Nur meine ganz eigene Erfahrung: mir ist in der Gefriertruhe noch nichts verdorben. Hatte auch schon Fundstücke mit 18 Monaten. Natürlich nicht optimal. Aber war immer noch gut
 
Essen! ;)
 
Warum soll das nicht gut sein? Klar sind lange Lagerzeiten nicht das Optimale, aber solange du das Fleisch VOR dem MDH eingefroren hast, brauchst du keine Bedenken haben.
 
Normal sollte es da nichts geben. Zur Sicherheit einfach auftauen lassen und mal daran schnuppern ...
 
silex schrieb:
Ich würde es auch langsam auftauen, öffnen, 2-3 Stunden auf Zimmertemperatur bringen,
riechen
und dann gegebenfalls zubereiten und Essen.

Mal so als Info: http://www.fleischerei.de/haltbarkeit-von-gefrierfleisch/150/9641/193435

Zitat daraus:


Gruß
Peter
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Super, vielen Dank....:o.
Man lernt halt nie aus.

PS: Im Gegensatz zu meiner Göga würde ich mich immer auf meine Sinne verlassen und das mhd auf der Verpackung nicht als Maß der Dinge betrachten ;).
 
Am besten langsam im Kühlschrank auftauen lassen, auspacken abwaschen und abtupfen. Wird wahrscheinlich etwas "säuerlich" riechen (muss nicht), das macht aber nix das ist normal und man kann es trotzdem essen....war ja eingefroren und verpackt.
 
Hallo,

normal kein Problem, ich würds sicher verspeisen :braten:

Gruß Mike
 
Mist! Habe noch richtig gute Steaks vor ein paar Wochen weg geworfen, weil ich dachte ein halbes Jahr drüber geht nicht
 
Mann soll nicht immer auf die Frauen hören , das weiss man doch seit den Gebrüdern Grimm ( Böse Stiefmutter ,Hexe etc. ) :evil:
 
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