Karfreitags-Wanderung mit geräucherten Forellen, Pfannkuchen und jede Menge Spaß

[Reuef]

Herrlich

 

[Peter]

Servus Peter!
Hab dir ja per Whatsapp schon geschrieben! Klasse Fischerl mal wieder von Dir!
Bei mir gingen Donnerstag auch gute 200 Stück durch den Rauch
Schöne Karfreitags Aktion wieder mal von euch.

Servus Chris

200 Stück sind schon eine andere Hausnummer

aber ich kenn ja Deinen Räucherschrank, der ist für solche Mengen auch ausgelegt 1

 

[Tomratz]

Servus

die Fische waren frisch aus dem Weiher. Direkt geschlachtet, und bei zirka 3 Grad in der Lake. Da gabs keine Chance für Salmonellen oder andere negativen Sachen.

Da ich auch Fische kalträuchere, weiß ich auf was ich achten muss

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/forelle-kaltgeraeuchert.269779/

Ja, frisch aus dem Weiher ist halt was ganz tolles.

Danke noch für den Link zu den kalt geräucherten Forellen, klingt nach nem Plan

 

[VA-Griller]

So Traditionen müssen gepflegt werden

 

[Grillhacker]

Peter,...das macht ihr jedes Jahr immer wieder sehr schön......Tradition halt......

 

[Peter]

Peter,...das macht ihr jedes Jahr immer wieder sehr schön......Tradition halt......

ja Wolfgang, ein klein wenig muss man schon die Traditionen pflegen!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

dass wir traditionell am Karfreitag eine kleine Wanderung mit anschließendem Gelage veranstalten.

Ja, von wegen Wanderung, ...

das sieht eher nach durch den Wald gezogen werden aus, aber euch beiden glaube ich das mal und die Fischis sehen wieder klasse saftig aus und das Gelage war bestimmt auch nicht trocken

Rezept hab ich mir auch gleich mal in den Rucksack gesteckt.

 

[Peter]

das sieht eher nach durch den Wald gezogen werden aus,

sagen wir mal so: beim Aufstieg wars nicht unangenehm

Rezept hab ich mir auch gleich mal in den Rucksack gesteckt.

probiers aus, alle meine "Mitesser" sind immer sehr zufrieden