Häng sie höher
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Karfreitagsgrillen 2023
- Ersteller Admin
- Erstellt am
Auf schlechte Nachrichten fallen auch manchmal gute. Mein Kollege rief vorhin an und meinte das er mir morgen frisch aus seinem Teich gezogene Forellen vorbeibringt, schön wenn man so gute Freunde -welche obendrein auch noch eine Forellenzucht betreiben- hat
Heute war bei ihm einfach viel zu viel los um dies zu verwirklichen. Also werde ich mein Karfreitagsgrillen auf den Samstag verlegen
Heute war bei ihm einfach viel zu viel los um dies zu verwirklichen. Also werde ich mein Karfreitagsgrillen auf den Samstag verlegen
@BasaltfeueR Kochst Du den grünen Spargel vorher vor oder tust Du den direkt auf den Grill?
Ich mach was schönes aus Meeresfrüchten...
LGresch
Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Forelle aus dem Smoker
Frohe Ostern allen!
Frohe Ostern allen!
in der Kühlung noch etwas Rind gefunden, was für eine Schmach dies schnell in einer Mikrowelle auftauen zu müssen 
aber der Hunger wirds am Ende wohl hineintreiben
Lotte hat sich außerdem auch schon angemeldet. Und das obwohl die schon ihr Essen hatte.
aber der Hunger wirds am Ende wohl hineintreiben
Lotte hat sich außerdem auch schon angemeldet. Und das obwohl die schon ihr Essen hatte.
Klasse, das sieht soooo schön aus.
Dein erste selber erlegtes Reh, noch besser.
Würde noch nicht mal treffen wenn es 2m vor mir stände.
Wir sind etwas lul und lall,
haben eben als Aporo ne Flasche Rosé gekillt, der Grill muß noch ausgepackt werde……. Die Flagge ist gehisst, das Wetter spielt mit, es wird.
nach 8 , 9 flens sieht bei mir die welt auch kunterbunt aus.... hab den nappi vom groben dreck befreit und nebenbei en bissken bier gehabt
heike fängt jetz mit rosmarinkartoffeln an... datt heisst ich muss gleich de doraden räuchen
heike fängt jetz mit rosmarinkartoffeln an... datt heisst ich muss gleich de doraden räuchen
Also... das üben wir nochmal...
Ja, er war durch, ja, die Haut war ganz und auch das Wenden im Grill ging famos... aber a) war mir der Eigengeschmack zu intensiv, als wenn ich in mein Aquarium beißen würde (nicht fischig! moosig trifft es eher). Ich vermute mal, der Fisch war für meine Geschmacksnerven schon zu groß gewachsen (?) und b) waren der Grill und ich kurzzeitig bei der Temperatur uneins, als ich den Fisch rein habe.
Und die Rouladenspieße hätte ich fast nicht nur durch das Fischfleisch gejagt.
War trotzdem iwie n netter Erstversuch - nächstes Mal probiere ich das Ganze mit einem kleineren Fisch!
Ja, er war durch, ja, die Haut war ganz und auch das Wenden im Grill ging famos... aber a) war mir der Eigengeschmack zu intensiv, als wenn ich in mein Aquarium beißen würde (nicht fischig! moosig trifft es eher). Ich vermute mal, der Fisch war für meine Geschmacksnerven schon zu groß gewachsen (?) und b) waren der Grill und ich kurzzeitig bei der Temperatur uneins, als ich den Fisch rein habe.
Und die Rouladenspieße hätte ich fast nicht nur durch das Fischfleisch gejagt.
War trotzdem iwie n netter Erstversuch - nächstes Mal probiere ich das Ganze mit einem kleineren Fisch!
So , habe fertich.....
Das Karfeitagsgrillen war wieder ein voller Erfolg. Schön dass so viele mitgemacht haben. Sollte ich bei einem keinen Kommentar hinterlassen haben dann nur weil ich den Überblick verloren hab.
Frohe Ostern.
PS. Morgen Karsamstagsgrillen
Frohe Ostern.
PS. Morgen Karsamstagsgrillen