Da liegense seid gestern....
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Karfreitagsgrillen 2023
- Ersteller Admin
- Erstellt am
Karfreitag gibt es bei uns kein Fleisch
Aber gibt ja schöne geräucherte Alternativen, meine sind aus dem smoker
Aber gibt ja schöne geräucherte Alternativen, meine sind aus dem smoker
Gulaschkanonier
Linsen- und Spätzlekoch & Food-Messi
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
☆Onkel Fritz☆
Mein Kartoffelsalat ist abgekackt 
Kartoffeln zu weich gekocht, jetzt ist es eher saures Püree 
Kartoffeln zu weich gekocht, jetzt ist es eher saures Püree 
Genau das war der Grund, warum ich ganz lange nur festkochend/vorw. festkochende Kartoffeln kaufte. Ich hbe die weichkochenden immer zu weich gekocht. Musste ich gerade wieder dran denken.Mein Kartoffelsalat ist abgekackt
Dein Püree nach Kartoffelsalat-Art schmeckt bestimmt hoffentlich trotzdem?
Das klingt sehr interessant
Was und aus welchem Land ist das
Gulaschkanonier
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☆Onkel Fritz☆
Sepia...Thailand
Bei uns wird es auch gerade feucht.....Mist, ich wollte draussen mit dem Wok frittieren....Aber Regen und kochendes Öl.....ich weiss nicht.....Hier regnet es, natürlich, wie aus KübelnGleich ab zum Kollegen und die Forellen holen. Vielleicht hat das Wetter später ja mal ein Einsehen und es regnet mal kurzzeitig nicht.
Es soll nämlich Forellen von der Planke geben, Nass genug sind die Planken ja schon
Morgen gibt es dann Lachsforelle im Salzmantel mit Gemüsepfanne nach diesem Rezept hier:
https://www.schickling-grill.de/forelle-aus-der-salzkruste-mit-gemuesepfanne
und ja ich weiss, no risk no fun.....
Regen wäre jetzt sogar mein kleinstes Problem. Bei mir fällt schon das abholen aus, habe mir extra so ein Gerät geliehen um den Wagen zu starten aber da rührt sich nix manmanaman, ich könnte k…., jetzt gibt es als Ersatz Bier und trocken Brot 
manmanaman, ich könnte k…., jetzt gibt es als Ersatz Bier und trocken Brot
@Gulaschkanonier Wenn ich wenigstens sauren Kartoffelsalat oder Püree aus zu weichgekochten Kartoffeln hier hätte 
Es regnet seit gestern Abend ohne Unterbrechung. Ideales Grillwetter. Ich freu mich schon. 
Brauchst welchen, hätte noch Kartoffeln da.Mein Kartoffelsalat ist abgekackt
Übrigens gibt es hier keinen Fisch, sonder einer alten Tradition wegen was schnelles auf den Grill.
Hatten früher nie Zeit, mußten zwanghaft Motorrad fahren, da wahren die Straßen noch so schön leer.
Grand-Parino-Karree aus dem Sous-Vide-Schlaf aufs Egg.
Dazu frischegebackene Baguettes, gesmokte Frikadellen mit Joghurt, isländischen Räucherlachs, Käseplatte mit Aprilosensenf, Bratdrillinge und eine frische Quiche Lorraine. Schöner Brunch, bin aber seit 01.30 in Gange.
Für die Kids Bratwurst.
Dazu frischegebackene Baguettes, gesmokte Frikadellen mit Joghurt, isländischen Räucherlachs, Käseplatte mit Aprilosensenf, Bratdrillinge und eine frische Quiche Lorraine. Schöner Brunch, bin aber seit 01.30 in Gange.
Für die Kids Bratwurst.
Gulaschkanonier
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☆Onkel Fritz☆
Es gibt heute natürlich noch den [Karfreitagsfred] aber hier schon mal mein Püree/Kartoffelsuppe
Wann soll ich zum Essen da sein?
Gegen 13 Uhr
@Pit-Control Du? Gar nicht, der einzig bedauerliche Mensch bin zur Zeit ich. Warum? Kann meine Forellen nicht abholen und habe ansonsten nichts gescheites als Ersatz. Selbst das Brot ist im Frost, dazu kommt noch so ein Wetter:
Wildschweinwürste aus unserem Revier, gekaufte Bratwürste, ein Stück aus der Keule meines ersten selbst erlegten Rehs, Flat Iron, Gemüse
Hier ist bestes Wetter
Und der Grill läuft auch schon
Natürlich alles vegetarisch
Anhang anzeigen 3096353
Da.muss ich immer daran denken