Gekauft bei unserer Fischzucht des Vertrauens.
www.fischzucht-heydenhahn.de
Dieses Jahr sind es 90 Stück, sie sind jetzt ausgenommen und eingefroren.
Donnerstag Morgen aus der TK, auftauen, abspülen und einlegen, dann am Freitag Morgen raus aus dem Sud, abgespült, Haken rein und zum trocknen aufhängen.
Und gegen 10 Uhr kommen die Ersten in den Ofen.
Alles weitere dann danach.