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Kassler-Burger mit Kraut

Carsten65795

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Kamm-Kassler durch den Fleischwolf laufen lassen, mit Paniermehl oder einem Brötchen vermischen und 2 Eier dazu, mit 1/2 Tl. Pfeffer würzen.
Eine Zwiebel leicht anrösten und zum Brät dazu geben und vermischen
Kassler-Pettys formen
Laugenbrötchen aufbacken oder vom Discounter holen
Sauerkraut erwärmen
Pettys auf den vorgeheitzten Grill (180C°) legen und goldbraun anbraten, wer hat gerne auf eine Plancha
Brötchen aufschneiden und Unterseite mit Senf bestreichen, mit Salat belegen und den Petty darauf legen, mit warmen Sauerkraut abdecken, Deckel drauf und geniesen
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Das klingt sehr interessant :woot:
Super !!
 
Schaut verdammt lecker aus. Könnte ich jetzt auch essen!
 
Super gemacht!!
Die idee hatte ich auch schon nur noch keine zeit
Ich werde drn burger so ähnlich machen nur überlege ich noch ob nicht ein kartoffelpuffer oben darauf kommt🤔
Und ich werde jetzt auch einen krautstrudel mit surschopf machen.
 
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