QE11
Veganer
Hallo liebe Mitgriller oder auch Anstaltsinsassen,
ich bin neu hier, grille aber schon seit ein paar Tagen
.
Habe leider keinen Vorstellungsfred gefunden, sonst hätte ich da mal die Hand gehoben und „Hallo“ gesagt.
Kurze Vorstellung: 52 Jahre alt, verheiratet, keine Kinder und ziemlich viele rostige Nägel im Kopf. Wohne im Rhein-Neckar-Raum. Bin sehr technik Affin, alte Autos, Hobbyschreinern, Campen (eher nicht auf dem Campingplatz wenn es geht), gemeinsam mit meiner Frau koch und natürlich Grillen.
Bis jetzt grille ich auf einem Weber Genesis II LX.
Davor hatte ich mal einen Genesis I und einen Spirit und davor ganz klar den klassischen gemauerten Grill in der Gartenecke.
Beigerät ist ein doppelter Beefer den ich hin und wieder hernehme.
Mein Schwager hat mich kit einem BGE angefixt.
BGE mag ich aber nicht. Da sind mir manche Details nicht fein genug und dafür dann zu teuer und zu viel Marketing.
Habe dann recherchiert und bin auf Monolith gestoßen und möchte auch dabei bleiben - entweder so einen oder keine Mingvase.
Warum?
Das Kohlefach, der Einschub für Räuchergut, der Anschluss für einen Lüfter, das Deckelscharnier in Edelstahl, die Haptik - das hat mich mal soweit überzeugt.
Habe auch alles hier bei mir in der Region bei einem kleinen Händler angrabbeln können und werde dort auch kaufen. Auch wenn ich wohl knapp € 100.- mehr hinlege. Die kleinen Händler gehören unterstüzt.
Im Grunde habe ich mich für den Classic entschieden. Auch wenn ich 2-3 mal im Jahr für mehr als 6 Personen grille - dann nämlich auch für bis zu 15.
Ich habe ja auch noch meinen Weber, den ich weiterhin behalten werde - eventuell mal tauschen gegen einen Otto Wilde, Schickling….you name it.
Ich bin mir aber noch unsicher beim Zubehör.
Pizzastein ist gesetzt. Grillrosterhöhung auch. Abdeckhaube und Fön sind im Set dabei.
Soll ich das Guru-Set dazu nehmen? Die zweite Grillebene? Gusseisenrost, Dutchoven?
Mache ich das Set komplett und versuche noch etwas Rabatt zu bekommen oder kaufe ich nach Bedarf dazu - klar, der Bedarf taucht am Wochenende auf
.
Natürlich kommt jetzt die Frage, was ich so alles grille.
Vom Schweinenacken bei Niedertemperatur über Kalbsribs, Spearribs, Picanha, Lachsseiten, Scampi, Jakobsmuschel, Flank, Hühnchen, Köfte, etc.
Einfach alles, auch Süßes und eben auch in Zukunft gerne mal Pizza und Brot - das wird im Gasgrill einfach nicht so toll.
Achso, klassisch Ribeye, Rumpsteak usw. natürlich auch.
Gegrillt wird bei uns immer - Sommer, Herbst, Winter und Frühling. Da bekommt der Grill keine Pause.
Und dann - doch der LeChef?
Was kauf ich mir? Ich lebe ja definitiv nicht nach dem Motto - wenn Du nie was billig kaufst, kannste nie was sparen
- sondern eher - wenn Du billig kaufst, kaufst Du zwei mal.
So, und nun Feuer frei!
Es dankt der René/QE11
ich bin neu hier, grille aber schon seit ein paar Tagen
.Habe leider keinen Vorstellungsfred gefunden, sonst hätte ich da mal die Hand gehoben und „Hallo“ gesagt.
Kurze Vorstellung: 52 Jahre alt, verheiratet, keine Kinder und ziemlich viele rostige Nägel im Kopf. Wohne im Rhein-Neckar-Raum. Bin sehr technik Affin, alte Autos, Hobbyschreinern, Campen (eher nicht auf dem Campingplatz wenn es geht), gemeinsam mit meiner Frau koch und natürlich Grillen.
Bis jetzt grille ich auf einem Weber Genesis II LX.
Davor hatte ich mal einen Genesis I und einen Spirit und davor ganz klar den klassischen gemauerten Grill in der Gartenecke.
Beigerät ist ein doppelter Beefer den ich hin und wieder hernehme.
Mein Schwager hat mich kit einem BGE angefixt.
BGE mag ich aber nicht. Da sind mir manche Details nicht fein genug und dafür dann zu teuer und zu viel Marketing.
Habe dann recherchiert und bin auf Monolith gestoßen und möchte auch dabei bleiben - entweder so einen oder keine Mingvase.
Warum?
Das Kohlefach, der Einschub für Räuchergut, der Anschluss für einen Lüfter, das Deckelscharnier in Edelstahl, die Haptik - das hat mich mal soweit überzeugt.
Habe auch alles hier bei mir in der Region bei einem kleinen Händler angrabbeln können und werde dort auch kaufen. Auch wenn ich wohl knapp € 100.- mehr hinlege. Die kleinen Händler gehören unterstüzt.
Im Grunde habe ich mich für den Classic entschieden. Auch wenn ich 2-3 mal im Jahr für mehr als 6 Personen grille - dann nämlich auch für bis zu 15.
Ich habe ja auch noch meinen Weber, den ich weiterhin behalten werde - eventuell mal tauschen gegen einen Otto Wilde, Schickling….you name it.
Ich bin mir aber noch unsicher beim Zubehör.
Pizzastein ist gesetzt. Grillrosterhöhung auch. Abdeckhaube und Fön sind im Set dabei.
Soll ich das Guru-Set dazu nehmen? Die zweite Grillebene? Gusseisenrost, Dutchoven?
Mache ich das Set komplett und versuche noch etwas Rabatt zu bekommen oder kaufe ich nach Bedarf dazu - klar, der Bedarf taucht am Wochenende auf
.Natürlich kommt jetzt die Frage, was ich so alles grille.
Vom Schweinenacken bei Niedertemperatur über Kalbsribs, Spearribs, Picanha, Lachsseiten, Scampi, Jakobsmuschel, Flank, Hühnchen, Köfte, etc.
Einfach alles, auch Süßes und eben auch in Zukunft gerne mal Pizza und Brot - das wird im Gasgrill einfach nicht so toll.
Achso, klassisch Ribeye, Rumpsteak usw. natürlich auch.
Gegrillt wird bei uns immer - Sommer, Herbst, Winter und Frühling. Da bekommt der Grill keine Pause.
Und dann - doch der LeChef?
Was kauf ich mir? Ich lebe ja definitiv nicht nach dem Motto - wenn Du nie was billig kaufst, kannste nie was sparen
- sondern eher - wenn Du billig kaufst, kaufst Du zwei mal.So, und nun Feuer frei!
Es dankt der René/QE11
. Aber auch da, beim GF wieder 100,- günstiger als regulär.
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