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Kaufberatung Fleischwolf

piposen schrieb:
Dann denke ich nicht dass das Edelstahl ist. Bin zwar kein Profi aber schaut mir nach Guss aus oder? Der Siff da drin ist auch beachtlich, hab es mit normalen Spühlmitteln nicht wegbekommen. Nach etwas einweichen hab ich dann etwas mit dem Zewa rauswischen können aber keine Chance das sauber zu kriegen.. Ich meine da geht ja dann das Fleisch durch...
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piposen schrieb:
Dann denke ich nicht dass das Edelstahl ist. Bin zwar kein Profi aber schaut mir nach Guss aus oder? Der Siff da drin ist auch beachtlich, hab es mit normalen Spühlmitteln nicht wegbekommen. Nach etwas einweichen hab ich dann etwas mit dem Zewa rauswischen können aber keine Chance das sauber zu kriegen.. Ich meine da geht ja dann das Fleisch durch...

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So ein Schneckengehause ist immer aus Guss, anders ist es gar nicht sinnvoll herzustellen. So wie es sich Außen poliert, ist es wahrscheinlich eine der korrosionsbeständigen Gusslegierungen, also in etwa dementsprechend, was si der Verbrraucher unter Edelstahl vorstellt (Glänzend und Korrosionsbeständig) Vorstellt deswegen weil der Begriff Edelstahl in seiner normativen Defintion nichts über Korrosionsbeständigleit aussagtt.

Die Qualitat des Gusses und des Putzens mit Lunkern Rissen und stehengelassenen Graten ist aber bestimmt nicht berauschend.
 
Um die Sache vorerst ab zu schließen. Ich hab mir jetzt ein Ersatzteil für 50€ geholt und werde in der nächsten Zeit mal ausschau nach nem guten gebrauchten halten. Danke für die ganzen Infos!
 
Ich hatte 5 Jahre einen Krefft, der dann (nach Hobby Gewurstel 3-4mal im Jahr) mit einem Motor-Totalschaden den Geist aufgegeben hat.
>:(
Natürlich keine Garantie mehr, Kundenservice und Kulanz eher Neuland - hab ihn bei Krefft für viel Geld reparieren lassen und dann verkauft.

Jetzt seit 2 Jahren Edertal. Kein Vergleich. Mit dem werd ich alt.
 
soulmates schrieb:
Ich hatte 5 Jahre einen Krefft, der dann (nach Hobby Gewurstel 3-4mal im Jahr) mit einem Motor-Totalschaden den Geist aufgegeben hat.
>:(
Natürlich keine Garantie mehr, Kundenservice und Kulanz eher Neuland - hab ihn bei Krefft für viel Geld reparieren lassen und dann verkauft.

Jetzt seit 2 Jahren Edertal. Kein Vergleich. Mit dem werd ich alt.
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Son EMS70 ist aber auch das kleinste was die anbieten oder?
 
So, ich muss mich da mal dran hängen, weil ich langsam doch einen Fleischwolf brauche.
Geplant sind Bratwurst und Burgerpaddys selber wolfen. Die Menge wird überschaubar sein. Für unsere Burger brauchen wir aktuell nur 500g Hackfleisch, also 1kg, wenn ich mal für den nächsten Burger auf Vorrat wolfe. Bei Bratwurst werden es inkl. Vorrat so 1,5 - max. 2 kg fertiges Brät werden, denke ich.
Kann man sowas noch mit einem Handgerät machen oder wird auch das schon blöd? Noch ein Elektrogerät wird wohl kaum durchsetzbar sein.

Eine schnelle Suche nach "Fleischwolf Edelstahl" hat z.b. diesen hier für knapp 50€ gebracht. Kann man damit was anfangen oder ist das Quatsch?
https://www.amazon.de/VEVOR-handbet...delstahl&qid=1731156119&s=kitchen&sr=1-3&th=1
 
piposen schrieb:
Meinst du die 250w Variante reicht? Von den Maßen würde sie mir am besten zusagen.

Ich hatte sonst nur den Landig W100 gefunden aber er scheint mir etwas teuer zu sein. Dafür aber auch nur 8kg und alles Edelstahl 🤷‍♂️
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Der Landig ist super,allerdings würde ich beim nächsten mal einen größeren nehmen,habe unterschätzt wie oft ich ihn brauche.
Sehr loben muß ich auch die Firma,sehr kundenfreundlich der ganze Kaufablauf und auch das Service.
Für mich war der Landig W100 die billigste Lösung, deshalb habe ich auch gleich den Wurstfüller dazu genommen.
Und was ist teuer, du stellst ja Ansprüche und die kosten Geld,das ist so im Leben.:D
 
Ford Prefect schrieb:
So, ich muss mich da mal dran hängen, weil ich langsam doch einen Fleischwolf brauche.
Geplant sind Bratwurst und Burgerpaddys selber wolfen. Die Menge wird überschaubar sein. Für unsere Burger brauchen wir aktuell nur 500g Hackfleisch, also 1kg, wenn ich mal für den nächsten Burger auf Vorrat wolfe. Bei Bratwurst werden es inkl. Vorrat so 1,5 - max. 2 kg fertiges Brät werden, denke ich.
Kann man sowas noch mit einem Handgerät machen oder wird auch das schon blöd? Noch ein Elektrogerät wird wohl kaum durchsetzbar sein.

Eine schnelle Suche nach "Fleischwolf Edelstahl" hat z.b. diesen hier für knapp 50€ gebracht. Kann man damit was anfangen oder ist das Quatsch?
https://www.amazon.de/VEVOR-handbetriebene-Fleischmahlmaschine-Schleifplatten-Metzgergeschäft/dp/B0B6VXY9PG/ref=sr_1_3?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&dib=eyJ2IjoiMSJ9.h00kNrDYnzqLzfVUfwYHkpXYk5SbuBZ6oyivX4DCf5cJXj_UhQNnF5IHQCrovsNC45YCl7RVBhBD-Zi-cbMzJJRlaGTj2cT1fWHQEv6BCh4mhrVD_3UetqE060SKLHCQW6z-usEyUvjjyN3jcm3tSQ5dukbFPg-rVVoy9fNm7OiDJIBoc3z8F5PM5X37pGYQQ6fecTsneW6KW5FhUhBGYKPc_dfcqEipcetpaEriVsc.ecbU-JUHtiRr0R-u1N_0qI3a3roo_BZQF_r-PyZY7gk&dib_tag=se&keywords=fleischwolf+edelstahl&qid=1731156119&s=kitchen&sr=1-3&th=1
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bei den genannten Mengen würde ich definitiv zum Handwolf raten.
 
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